HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 강남구 · 공장청소
서울 강남구의 식품 제조시설과 센트럴 키친, 생산 설비를 가동 일정에 맞춰 위생 청소해 드립니다.
주안 사업장에서 약 42km, 차로 40~70분 거리입니다.
강남구는 한강 남쪽에 자리한 서울의 대표적인 상업·업무 밀집 지역입니다. 대로변 빌딩 사이로 프랜차이즈 본사와 식자재를 공급하는 센트럴 키친, 소규모 식품 제조시설이 함께 들어서 있어, 눈에 잘 띄지 않는 생산 공간의 위생 관리가 늘 과제로 남습니다. HACCP 심사나 거래처 실사가 잡히면 천장과 설비까지 한 번에 정리해야 하는 현장이 적지 않습니다.
주안 사업장에서 강남구까지는 약 42km, 차로 40분에서 70분 거리입니다. 식품 현장은 생산을 멈출 수 있는 시간이 정해져 있어, 저희는 방문이나 사진으로 라인 구조와 오염 상태를 먼저 확인한 뒤 야간·주말이나 연휴에 작업을 집중하는 방식으로 일정을 맞춥니다. 작업 범위와 견적은 무료로 안내해 드리고, 세금계산서와 계약서도 발행합니다.
층고가 높은 역삼동과 삼성동 일대의 식품 시설은 천장 트러스와 덕트에 분진이 쌓이기 쉽고, 지하에 자리한 주방은 바닥 유분과 배수로 오염이 두드러집니다. 현장마다 오염 종류가 달라, 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역을 구역별로 정리해 남겨 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
현장에서 자주 보는 조건을 기준으로 정리했습니다.
식품 라인은 멈출 수 있는 시간이 짧습니다. 강남구 공장청소는 생산 정지 시간을 먼저 확인하고 야간이나 주말, 연휴에 인력을 집중해 다음 가동에 지장이 없도록 끝냅니다.
강남 식품 시설은 층고가 높아 천장 트러스와 덕트, 조명에 분진이 두껍게 쌓입니다. 고소 작업으로 떨어지는 먼지를 걷어 내고, 바닥과 설비 외부까지 식품용 세정제로 세척한 뒤 살균합니다.
대로변이나 상가 건물에 들어선 시설은 장비 반입 동선과 주차가 빠듯합니다. 신사동·청담동처럼 차량 통제가 엄격한 구역은 반입 시간과 주차 방법을 미리 확인해 작업 당일 혼선을 줄입니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
직접 보유한 장비로 작업합니다. 현장 조건에 따라 투입 장비가 달라질 수 있습니다.

전원 콘센트만 있으면 작동하는 전기식 고압세척기로, 매연이 없어 실내나 밀폐된 공간에서도 사용할 수 있습니다. 외벽·바닥·주차장과 설비 표면에 강한 물줄기를 쏘아, 손이나 솔로 문질러서는 쉽게 떨어지지 않는 눌어붙은 때와 먼지를 밀어냅니다.
사용 작업 · 외벽청소 · 바닥청소 · 공장청소 · 준공청소

전기가 들어오지 않는 신축 현장이나 외부 공간에서도 엔진 동력으로 바로 가동할 수 있는 고압세척기입니다. 강한 물줄기로 바닥과 외벽에 눌어붙은 오염을 밀어내어, 손으로 문지르는 작업보다 넓은 면적을 고르게 세척합니다. 호스나 콘센트를 끌어오기 어려운 환경에서도 현장에 맞춰 바로 작업할 수 있습니다.
사용 작업 · 외벽청소 · 바닥청소 · 공장청소

스팀 세척기는 식품공장과 식당 주방처럼 기름때가 눌어붙기 쉬운 현장에서 설비와 바닥을 세척하는 장비입니다. 고온 스팀으로 손으로 문질러도 잘 지워지지 않는 굳은 기름때를 녹여 틈새까지 닦아 내며, 세제 사용도 줄입니다. 동시에 표면을 고온으로 살균해 위생이 중요한 공간을 깨끗하게 관리합니다.
사용 작업 · 상가청소 · 공장청소 · 유니트쿨러청소 · 에어컨청소

레이저 클리너는 금속 표면의 녹과 오래된 도막, 화재 현장의 그을음을 빛으로 걷어내는 장비입니다. 약품이나 연마재를 사용하는 방식과 달리 바탕 소재의 손상을 줄이면서 이물질만 선택적으로 제거하기 때문에, 설비나 구조물 표면을 비교적 깔끔하게 마무리할 수 있습니다. 손이나 솔로 닦기 어려운 부위도 비접촉으로 작업합니다.
사용 작업 · 화재복구 · 공장청소 · 전기설비청소

공장 설비나 철골, 바닥 등 금속·콘크리트 표면의 녹과 묵은 도막, 스케일을 벗겨낼 때 쓰는 장비입니다. 연마재를 강하게 분사하는 방식이라, 손으로 긁어내거나 일반 세척으로는 고르게 닿기 어려운 부위까지 균일하게 처리합니다. 새 도장이 잘 밀착되도록 깨끗하고 고른 표면을 남겨 드립니다.
사용 작업 · 공장청소

넓은 바닥을 빠짐없이 쓸고 닦아야 하는 주차장, 창고, 공장 같은 현장에 투입하는 장비입니다. 작업자가 직접 탑승해 이동하며 세척하기 때문에, 밀대나 소형 장비로 일일이 닦을 때보다 넓은 면적을 고르게 정리할 수 있습니다.
사용 작업 · 바닥청소 · 공장청소
네, 심사나 거래처 실사 일정을 알려 주시면 그 전에 마무리되도록 역산해 일정을 잡습니다. 생산을 멈출 수 있는 시간에 맞춰 천장 분진 제거부터 설비 외부 세척, 바닥 청소, 구역별 전후 사진 정리까지 진행하고, 사용한 약품 내역서를 함께 드려 실사 자료로 쓰실 수 있습니다.
강남구는 상가와 주거가 가까이 붙은 건물이 많아, 야간에는 소음과 장비 반입에 특히 신경을 씁니다. 작업 전에 건물 관리나 인근 양해가 필요한 부분을 함께 확인하고, 고압세척이나 블라스팅처럼 소리가 큰 공정은 시간대를 나눠 진행하는 식으로 주변 여건까지 보고 범위를 정합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 강남구 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 강남구 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
네. 블라스팅으로 녹·스케일을 제거하고 전처리까지 한 뒤 에폭시·우레탄 코팅을 이어서 진행할 수 있습니다. 코팅은 양생 시간이 필요해 서울 강남구 현장의 설비 반입 일정과 함께 계획합니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

인천 청라 애견호텔 퇴거 현장. 가벽·펜스·인조잔디 올철거부터 천장·벽체·바닥·유리창 퇴거청소, 테라스 고압세척, 오존 산화 반려동물 냄새제거까지 원스톱으로 진행했습니다.

서울 관악구 신림동 계단실에서 진행한 누수 후 석회(백화) 제거 특수청소 현장. 화강암 계단과 난간에 굳은 하얀 석회 자국을 전용 약품으로 말끔히 되살린 작업 전후를 소개합니다.

서울 성동구 성수동 식품공장에서 진행한 HACCP 위생청소 작업사례입니다. 스테인리스 천장·벽면과 배기구에 쌓인 기름때·물때를 전용 세제와 고소 세척으로 깨끗하게 관리했습니다.

인천에서 진행한 대형 산업설비 쇼트블라스팅 특수청소 작업사례입니다. 노후 도막과 심한 녹을 스틸 쇼트 분사로 제거해 균일한 금속 바탕면으로 되살리고 재도장 전처리까지 완료했습니다.

차광용 페인트로 덮여 있던 인천의 대형 유리 캐노피를 유리 손상 없이 말끔하게 박리한 특수청소 작업사례입니다. 타 업체가 포기한 까다로운 현장을 투명하게 되살렸습니다.

서울 성동구 성수동 식품공장 냉동창고 현장의 바닥 이물질 제거·패널 세척·에어쿨러 청소와 식품용 살균소독까지, HACCP 위생 기준에 맞춘 특수청소 작업사례를 소개합니다.