HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 강남구 · 삼성동
삼성동 설비청소는 건물 기계실과 주방 설비, 공장 라인까지 가동을 멈추는 시간에 맞춰 진행합니다.
주안 사업장에서 약 42km, 차로 40~70분 거리입니다.
삼성동은 테헤란로를 낀 업무지구와 대형 상권이 맞물린 곳이라, 공장보다는 건물 지하 기계실과 조리 설비, 수배전반이 있는 전기실처럼 설비 중심의 청소 수요가 많습니다. 이런 공간은 영업을 한 번에 멈추기 어려워, 업무와 영업이 끝난 야간이나 주말에 맞춰 구역을 나눠 작업합니다. 사진이나 방문으로 현장을 먼저 확인한 뒤 작업 범위와 견적을 무료로 안내해 드립니다.
대치동·역삼동으로 이어지는 서울 강남구 상권에는 식당가와 식품을 다루는 매장이 많아, 조리 설비 세척과 바닥 유분 제거, 식품용 세정제 살균을 함께 맡기시기도 합니다. 주안 사업장에서 현장까지는 차로 40~70분 거리라 서울은 당일 출동권으로 움직이고, 천장 트러스나 덕트의 분진 제거, 설비 녹·스케일 제거처럼 규모 있는 작업도 일정을 잡아 진행합니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
업무·상업 건물은 영업을 한 번에 멈추기 어려워, 생산이나 영업이 쉬는 야간·주말·연휴에 구역을 나눠 작업합니다. 생산 정지 가능 시간이 견적을 크게 좌우하므로 미리 확인합니다.
천장 트러스와 덕트, 조명에 쌓인 분진은 고소 장비로 제거하고, 수배전반이 있는 전기실은 전원 관리와 함께 조심스럽게 작업합니다. 구역마다 작업 전후 사진과 약품 내역서를 함께 드립니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네. 영업이 이어지는 상업 건물은 전체를 한 번에 멈추기 어려우니, 영업이 끝난 야간이나 주말에 기계실과 조리 설비 구역을 나눠 작업합니다. 방문이나 사진으로 가동 일정과 오염 상태를 먼저 확인한 뒤 범위를 정하고, 작업 전후 사진을 함께 드립니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 강남구 삼성동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 강남구 삼성동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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