HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 강남구 · 수서동
수서동 공장·설비 청소는 식품 제조실부터 건물 설비까지, 가동 일정에 맞춰 위생 청소와 바닥 코팅을 한 번에 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 약 42km, 차로 40~70분 거리입니다.
수서동은 대형 공장보다 아파트 단지와 오피스가 섞여 있는 지역이라, 식품 제조실이나 공유주방, 건물 안 기계·설비 공간처럼 규모가 크지 않은 현장에서 청소 문의가 들어옵니다. 이런 곳은 생산과 영업을 길게 멈추기 어려워서, 사진이나 방문으로 먼저 현장을 확인한 뒤 작업 범위와 견적을 잡습니다. 인천 주안 사업장에서 차로 40~70분이면 닿는 거리라 서울은 당일 출동이 가능합니다.
천장 트러스와 덕트에 분진이 쌓이거나 바닥 에폭시가 벗겨지고 설비에 녹이 올라오면, 거래처 실사나 HACCP 심사 전에 한 번에 정리해 두는 편이 안전합니다. 고소 분진 제거부터 설비 외부 세척과 식품용 세정제 살균, 바닥 기계 세척, 배수로·트렌치 준설까지 구역을 나눠 진행하고 작업 전후 사진과 약품 내역서를 함께 드립니다. 역삼동·대치동·삼성동 등 강남구 공장·설비 청소 현장도 같은 날 움직입니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
수서동은 주거지와 바로 붙어 있어 낮에 소음과 분진을 내기 어렵습니다. 생산이나 영업을 어느 시간대에 멈출 수 있는지 먼저 확인하고, 분진이 많이 나는 고소 작업은 야간이나 주말로 몰아 끝내는 쪽으로 일정을 잡습니다.
오피스·주거 건물은 화물 엘리베이터와 공용 통로를 함께 써야 해서, 블라스팅 장비와 코팅 자재의 반입 동선을 미리 잡아 둡니다. 바닥 에폭시나 우레탄은 양생 시간이 필요하니 재가동 시점을 역산해 공정 순서를 맞춥니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
천장 분진 제거와 녹 제거, 바닥 코팅은 먼지와 냄새가 생기는 작업입니다. 그래서 수서동처럼 세대가 가까운 현장은 작업 구역을 비닐로 막고 집진기와 환기를 함께 돌리며, 주로 야간·주말에 진행합니다. 식품용 세정제로 살균한 뒤 남은 냄새까지 확인하고 마무리합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 강남구 수서동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 강남구 수서동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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