HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 강남구 · 세곡동
세곡동에서 식품 시설과 설비 공간을, 가동을 멈추는 시간에 맞춰 위생 청소부터 바닥 코팅까지 한 번에 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 약 42km, 차로 40~70분 거리입니다.
세곡동은 아파트 단지와 생활 인프라가 함께 들어선 신도시·주거지역이라, 대형 공장보다는 식품을 다루는 소규모 생산·가공 시설이나 설비를 갖춘 상업 공간에서 청소 수요가 생깁니다. 서울 강남구에서 공장·설비 청소를 맡기실 때는 주거지와 가까운 입지 탓에, HACCP 심사나 거래처 실사에 맞춰 천장 분진과 설비 유분, 배수로 오염을 한 번에 정리해야 하는 현장이 많습니다.
주안 사업장에서 이곳까지는 차로 40분에서 70분 거리라 당일 출동이 가능하고, 수서동과 일원동 등 인근 현장과 묶어 일정을 잡습니다. 생산이나 영업을 멈추기 어려운 시설은 야간·주말 집중 작업을 협의하고, 사진이나 방문으로 범위를 먼저 확인한 뒤 무료로 견적을 안내합니다. 구역별 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서도 함께 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
설비를 갖춘 공간은 층고가 높은 경우가 많아, 천장 트러스와 덕트·조명에 쌓인 분진이 떨어지면 식품이나 제품에 그대로 섞입니다. 고소 장비로 윗부분 분진을 먼저 걷어낸 뒤 바닥과 배수로를 정리해야 두 번 일하지 않습니다.
멈출 수 있는 시간이 곧 작업 범위를 정합니다. 야간·주말에 가능한 공정을 먼저 묶고, 멈출 수 없는 설비는 구역을 나눠 순차로 세척해 재가동에 지장이 없도록 맞춥니다. 녹·스케일 제거나 에폭시 코팅이 필요하면 건조 시간까지 계산해 일정을 짭니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
신도시·주거지역이라 소음과 냄새에 민감한 점을 고려합니다. 블라스팅이나 고압 세척처럼 소음이 큰 공정은 시간대를 협의해 진행하고, 식품용 세정제와 환기·탈취를 함께 써서 작업 중 냄새를 줄입니다. 개포동·수서동 등 인근 작업과 동선을 맞춰 주변 불편을 최소화합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 강남구 세곡동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 강남구 세곡동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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