HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 송파구 · 송파동
송파동 공장·설비 청소는 가동을 멈추는 시간에 맞춰 위생 라인부터 바닥 코팅까지 범위를 정해 진행합니다.
주안 사업장에서 약 48km, 차로 40~70분 거리입니다.
송파동과 삼전동, 석촌동처럼 주거와 상가가 맞물린 지역에서는 공장이라 해도 식품 가공실이나 상가 지하의 설비실, 소규모 생산 공간인 경우가 많습니다. 이런 현장은 둘레에 세대와 점포가 가까워 분진과 냄새, 작업 소음을 어떻게 다루느냐가 관건이라, 사진이나 방문으로 설비 배치와 오염 상태를 먼저 확인한 뒤 작업 범위와 구역 순서를 정합니다.
주안 사업장에서 송파동까지는 약 48km, 차로 40~70분 거리라 서울 지역 당일 출동권 안에 들어갑니다. 공장과 설비는 생산을 멈출 수 있는 시간이 정해져 있는 만큼, 가동이 비는 야간이나 주말, 연휴에 맞춰 집중 작업하는 방식을 함께 잡습니다. 가락동이나 문정동 쪽 현장과 동선을 묶어 일정을 조정할 수 있어, 서울 송파구 안에서는 비교적 빠르게 움직이는 편입니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
주거와 상가가 붙은 현장은 고소 분진 제거나 블라스팅을 할 때 가루와 냄새가 밖으로 새기 쉽습니다. 작업 구역을 막고 집진과 탈취를 함께 해, 주변 점포와 세대에 피해가 가지 않도록 관리합니다.
식품을 다루는 설비는 식품용 세정제로 세척하고 살균한 뒤, 구역별 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 드립니다. HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혀 있으면 점검 포인트에 맞춰 범위를 조정합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네, 가능합니다. 생산이나 영업을 멈추는 시간이 정해져 있는 현장이 많아, 가동이 비는 야간이나 주말에 맞춰 작업합니다. 분진과 냄새가 주변으로 퍼지지 않게 구역을 막고 집진·탈취를 병행하며, 작업 전후 사진으로 범위를 확인해 드립니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 송파구 송파동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 송파구 송파동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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