HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 송파구 · 방이동
방이동 공장·설비청소는 상권과 주거지 사이의 식품 가공·생산 설비를 가동 일정에 맞춰 위생 청소하고 바닥과 천장까지 정리합니다.
주안 사업장에서 약 48km, 차로 40~70분 거리입니다.
방이동은 큰 아파트 단지와 음식점·상가가 맞붙어 있어, 오금동·삼전동으로 이어지는 상가 건물 안에 식자재를 다루는 소규모 가공장이나 생산 설비가 들어선 경우가 적지 않습니다. 이런 현장은 거래처 실사나 HACCP 심사 날짜가 잡히면 정해진 기간 안에 라인과 설비 위생을 끌어올려야 합니다. 사진이나 방문으로 먼저 현장을 확인한 뒤 작업 범위와 견적을 무료로 안내합니다.
주안 사업장에서 약 48km, 차로 40~70분 거리라 서울 송파구 일대는 당일 출동권에 들어갑니다. 가락동·문정동 쪽 업무·상가 건물처럼 생산이나 영업을 멈추기 어려운 곳이 많아, 정지 가능한 시간을 확인해 야간·주말 작업도 협의합니다. 천장 트러스와 덕트의 분진, 설비에 올라온 녹, 벗겨진 바닥까지 구역을 나눠 작업하고 전후 사진과 약품 내역서를 함께 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
방이동 공장청소는 소음과 냄새에 민감한 상가·주거 건물이 많다는 점부터 고려합니다. 생산 정지 가능 시간을 먼저 확인해 야간·주말·연휴에 고소 분진 제거와 설비 세척을 집중하고, 영업과 이웃에 주는 영향을 줄입니다.
식품을 다루는 라인은 벽면과 설비 외부를 세척한 뒤 식품용 세정제로 살균하고, 배수로와 트렌치까지 준설합니다. 심사나 실사에 대비해 구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역서를 정리해 드려 그대로 증빙으로 쓰실 수 있습니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
됩니다. 당일 출동이 가능한 지역이라 상가나 업무시설 안에 들어선 소규모 가공장과 생산 설비도 사진으로 현장을 먼저 확인한 뒤 방문 일정을 잡습니다. 건물 여건상 장비 반입이 어렵거나 고소 작업 범위가 넓은 경우는 방문 때 함께 점검해 작업 방법을 정합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 송파구 방이동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 송파구 방이동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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