HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
부천시 · 상동
상동 일대 식품공장과 생산 설비는 가동 일정에 맞춰 천장 분진부터 바닥 코팅까지 한 번에 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 차로 25~35분 거리입니다.
상동은 중동 신도시와 이어진 고밀도 상권·주거 지역이라, 공장이라 해도 대형 단독 부지보다 지식산업센터나 상가 건물 안에 들어선 생산·식품 설비가 많습니다. 가동을 멈추기 어려운 라인이 대부분이어서, 사진이나 방문으로 현장을 먼저 확인한 뒤 작업 범위와 견적을 무료로 안내하고 야간·주말에 맞춰 일정을 잡습니다. 주안 사업장에서 차로 25~35분이면 닿아 당일 출동도 가능합니다.
식품공장이나 HACCP 라인은 거래처 실사가 잡히면 천장 트러스와 덕트에 쌓인 분진, 설비 외부의 유분, 바닥 배수로까지 한꺼번에 점검받고 싶어 하십니다. 상동을 포함한 부천시 전역과 인근 춘의동·오정동 산업지역은 당일 출동권이라, 고소 분진 제거와 식품용 세정제 살균, 바닥 에폭시 전처리를 구역별로 나눠 생산에 지장이 가지 않도록 진행합니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
상가·지식산업센터에 입주한 생산 설비는 낮에 라인을 세우기 어렵습니다. 생산 정지가 가능한 야간·주말이나 연휴에 인원을 집중해, 다음 가동 전까지 천장과 바닥을 끝낼 수 있도록 구역을 나눠 들어갑니다.
HACCP 심사나 거래처 실사를 앞둔 현장은 분진 제거만으로 끝나지 않습니다. 벽면·설비 외부를 세척한 뒤 식품용 세정제로 살균하고, 배수로·트렌치까지 준설해 작업 전후 사진과 약품 내역서를 구역별로 남겨 드립니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
상동처럼 상권 건물 안에 라인이 들어선 경우가 많아, 전체를 세우지 않고 구역을 나눠 진행합니다. 생산 정지가 가능한 시간을 먼저 확인한 뒤 야간·주말에 맞춰 천장 분진과 설비 세척, 살균을 순서대로 끝내고 다음 날 가동에 지장이 없도록 마무리합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 부천시 상동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 부천시 상동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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