HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
수원시 · 서둔동
서둔동 식품공장과 생산 설비는 가동을 멈추는 시간에 맞춰, 천장 분진 제거부터 바닥 코팅까지 순서대로 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 약 45km, 차로 40~70분 거리입니다.
서둔동은 주거지와 농지가 섞여 있어 대형 공단보다는 식품가공장과 소규모 생산 설비, 창고형 작업장이 흩어져 있는 편입니다. 이런 현장은 생산 라인을 오래 세우기 어려워, 사진이나 방문으로 작업 범위를 먼저 확인한 뒤 야간·주말이나 연휴에 집중해서 작업하는 방식으로 일정을 잡습니다. 주안 사업장에서 수원시까지 차로 40~70분 거리라 당일 출동이 가능합니다.
식품을 다루는 공장이라면 HACCP 심사나 거래처 실사 전에 천장 트러스와 덕트에 쌓인 분진, 설비 외부 유분을 한꺼번에 걷어내야 할 때가 많습니다. 이 동과 인접한 구운동·권선동 일대 작업도 같은 동선으로 묶어 처리하고, 구역별로 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 남겨 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
천장 트러스와 덕트, 조명에 쌓인 분진은 그대로 두면 식품 위로 떨어지기 쉽습니다. 고소 작업으로 먼저 분진을 걷어낸 뒤 벽면과 설비 외부를 식품용 세정제로 세척하고 살균하는 순서로 진행합니다.
이 일대 식품공장은 생산을 길게 멈추기 어려운 곳이 많습니다. 가동이 멈추는 야간·주말·연휴 시간을 확인해 바닥 세척과 배수로 준설, 녹·스케일 제거를 그 안에 끝내도록 구역을 나눠 작업합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네, 서둔동처럼 현장이 흩어져 있어도 사진으로 설비와 오염 상태를 먼저 확인한 뒤 방문 일정을 잡습니다. 규모가 작아도 가동 정지 시간에 맞춰 천장 분진 제거와 바닥 세척, 설비 세척을 한 번에 묶어 진행해 드립니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 수원시 서둔동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 수원시 서둔동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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