오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
세종시 · 어진동
세종시 어진동 상가청소·식당청소
어진동 업무지구 상권의 식당과 매장은 영업에 지장이 없도록 오픈 전 청소와 주방 기름때 제거를 일정에 맞춰 진행합니다.
- 음식점·카페 오픈 전 청소
- 주방 후드·덕트 입구·바닥 기름때 제거
- 매장·학원·병원 정기청소
- 폐업·양도 전 원상복구 청소
세종시 어진동 상가청소 출동 안내
주안 사업장에서 약 144km, 차로 2시간~2시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
어진동은 정부세종청사와 가까운 업무지구라 점심·저녁 손님이 몰리는 식당과 카페, 프랜차이즈 매장이 밀집해 있습니다. 인테리어를 마치고 오픈을 앞둔 매장은 바닥에 분진과 실리콘 자국이 남아 있고, 영업 중인 곳은 주방 후드와 바닥에 기름때가 빠르게 쌓입니다. 한솔동·나성동 상권까지 비슷한 현장이 이어져 오픈 전 청소와 정기 관리 문의가 꾸준합니다.
주안 사업장에서 세종시까지는 약 144km, 차로 두 시간 반 정도 걸리는 원거리 현장입니다. 그래서 대형 상가나 여러 매장을 함께 정리하는 작업처럼 규모가 있는 현장을 중심으로 출장하고, 먼저 사진으로 바닥 재질과 주방 오염 상태를 확인한 뒤 방문 일정을 잡습니다. 작업은 영업 종료 후나 휴무일에 맞춰 진행하고, 전후 사진으로 범위를 정리해 드립니다.
어진동에서 상가청소가 필요한 상황
주방 바닥이 미끄럽고 후드에 기름이 맺힙니다
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
위생 점검이나 본사 점검을 앞두고 있습니다
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
직원이 하는 청소로는 한계가 왔습니다
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
세종시 어진동 체크 포인트
영업에 지장 없는 시간대
어진동 업무지구 식당은 점심·저녁 회전이 빨라 영업 중 작업이 어렵습니다. 영업 종료 후나 휴무일에 맞춰 홀 바닥 세척과 주방 기름때 제거를 끝내, 다음 영업에 지장이 없도록 범위를 나눠 진행합니다.
주방 후드·바닥 기름때
오픈한 지 시간이 지난 매장은 후드 외부와 조리대, 바닥 타일 줄눈에 기름이 굳어 미끄러워집니다. 벽면과 집기까지 기름때를 걷어내 위생 점검과 본사 점검에 대비하도록 정리합니다.
작업 절차
- 01
공간·시간대 확인
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
- 02
범위·주기 협의
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
- 03
주방·집중 구역 작업
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
- 04
홀·바닥·유리 작업
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
- 05
점검·보고
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
포함 범위와 제외 범위
기본 작업에 포함
- 홀 바닥 기계 세척과 왁스(재질에 따라)
- 유리·출입문·간판 하단 닦기
- 주방 후드 외부·조리대·벽면 기름때 제거
- 화장실 변기·세면대·바닥 물때 제거
- 테이블·의자·선반 집기 닦기
- 작업 전후 사진 보고
별도 협의·추가 비용
- 덕트 내부 전체 청소(길이·구조에 따라 별도 견적)
- 그리스트랩 준설·폐유 수거(처리 비용 별도)
- 외벽·간판 고소 작업(별도 협의)
- 식기·조리기구 세척 등 영업 준비 작업
비용과 시간을 좌우하는 조건
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
- 면적과 바닥 재질(타일·마루·에폭시·카펫)
- 주방 기름때·화장실 등 집중 구역의 오염 정도
- 일회성인지 정기 계약인지(정기는 회당 작업량이 줄어 단가가 달라집니다)
- 작업 시간대(영업 종료 후·새벽·휴무일)
세종시 어진동 상가청소 자주 묻는 질문
세종까지 먼 거리인데 식당 한 곳도 와 주시나요?
거리가 있어 단일 매장은 사진으로 바닥 재질과 주방 상태를 먼저 확인한 뒤, 도담동·나성동 등 인근 현장과 일정을 묶거나 작업 규모가 맞을 때 방문 일정을 잡아 드립니다. 작업은 영업 종료 후에 진행합니다.
세종시 어진동 상가 정기청소는 어떤 주기로 하나요?
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
영업 중에도 청소가 가능한가요?
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 세종시 어진동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.