HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 마포구 · 합정동
합정동 공장·설비 청소는 가동 일정에 맞춰 천장 분진 제거부터 바닥 코팅까지 한 번에 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 약 30km, 차로 30~50분 거리입니다.
서울 마포구 서교동과 망원동 일대는 홍대·합정 상권과 맞물려 식품 제조장, 베이커리 중앙주방, 인쇄·생산 공방이 건물 저층과 지하에 들어서 있습니다. 층고가 낮고 설비가 노출된 곳이 많아 천장 트러스와 덕트에 분진이 쌓이고, 바닥은 유분과 물기로 쉽게 벗겨집니다. 가동을 멈추기 어려운 현장이라 야간·주말로 범위를 나눠 진행합니다.
상암동 DMC 인근 식품·물류 설비나 거래처 실사·HACCP 심사를 앞둔 현장은 일정이 촉박한 경우가 많습니다. 주안 사업장에서 차로 30~50분 거리라 서울은 당일 출동권에 들어, 합정동 공장·설비 청소도 사진이나 방문으로 현장을 먼저 확인한 뒤 작업 범위와 견적을 무료로 안내합니다. 구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역서를 함께 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
합정동 상가 건물은 층고가 낮고 설비가 노출돼 있어, 천장 트러스·덕트·조명에 쌓인 분진을 아래로 떨어뜨리지 않게 고소 작업으로 걷어낸 뒤 하부 설비와 바닥을 순서대로 세척합니다.
베이커리 주방이나 식품 제조장은 유분과 잔류물이 바닥·배수로에 엉겨 미끄럽습니다. 식품용 세정제로 살균하고 배수 트렌치를 준설한 뒤, 벗겨진 바닥은 협의해 에폭시·우레탄으로 다시 코팅합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
가능합니다. 합정동처럼 상권과 주거가 붙은 건물은 소음과 분진 때문에 야간이나 주말로 시간을 잡는 경우가 많습니다. 생산 정지가 가능한 시간을 먼저 확인해 구역을 나누고, 다음 영업에 지장이 없도록 마무리와 바닥 건조까지 일정을 맞춰 드립니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 마포구 합정동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 마포구 합정동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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