HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 은평구 · 증산동
은평구 증산동 공장·설비 청소는 식품 위생부터 천장 분진 제거, 바닥 코팅까지 가동 일정에 맞춰 진행합니다.
주안 사업장에서 약 33km, 차로 30~50분 거리입니다.
증산동은 주거지가 중심이라 대형 공장보다 소규모 식품 작업장이나 생산 설비를 둔 현장이 수색동·응암동, 불광동 방면과 섞여 자리합니다. 주택과 가까운 만큼 분진·냄새·소음에 민감한 곳이 많아, 사진이나 방문으로 설비 상태와 층고, 오염 종류를 먼저 확인한 뒤 작업 범위와 견적을 무료로 안내합니다. 인천 주안 사업장에서 차로 30~50분 거리라 당일 출동이 가능합니다.
식품을 다루는 현장은 HACCP 심사나 거래처 실사 일정에 맞춰 라인을 세워야 하는 경우가 많습니다. 생산을 멈출 수 있는 시간이 야간이나 주말에 몰린다면 그 시간에 집중해 천장 트러스와 덕트 분진을 걷어 내고, 설비 외부와 바닥을 식품용 세정제로 세척·살균합니다. 구역별 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 드려 실사 자료로 쓰실 수 있습니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
주거지와 맞붙은 현장이 많아 고소 분진을 걷어 낼 때 비산과 냄새를 줄이는 양생이 중요합니다. 작업 구역을 막고 집진과 환기 방향을 잡은 뒤 천장과 트러스 먼지를 제거합니다.
생산을 오래 세우기 어려운 식품 설비는 멈출 수 있는 시간이 한정됩니다. 야간·주말·연휴에 세척과 살균, 바닥 세척을 집중해 다음 가동에 지장이 없도록 범위를 나눠 진행합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
증산동처럼 주거지와 가까운 현장은 작업 전 구역을 비닐로 양생하고 집진기와 환기 방향을 주택 반대쪽으로 잡습니다. 천장과 트러스 분진을 걷어 낸 뒤 바닥까지 세척해, 작업이 끝나면 생활 공간에 먼지가 남지 않도록 정리합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 은평구 증산동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 은평구 증산동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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