HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 은평구 · 수색동
수색동 식품 작업장과 생산 설비를 가동 일정에 맞춰 위생 청소하고, 천장 분진부터 바닥 코팅까지 한 번에 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 약 33km, 차로 30~50분 거리입니다.
수색동은 은평구에서도 주거와 상권이 맞물린 동네라, 대형 공장보다는 식품 작업장이나 소규모 생산 설비를 갖춘 현장이 많습니다. 거래처 실사나 HACCP 심사를 앞두고 천장 트러스와 덕트에 쌓인 분진, 설비 외부에 낀 유분을 한꺼번에 걷어내야 하는 경우가 잦습니다. 주안 사업장에서 차로 30~50분이면 닿는 거리라, 먼저 사진으로 범위를 확인한 뒤 방문 일정을 잡아 드립니다.
생산을 완전히 멈추기 어려운 작업장이 많아, 수색동 공장·설비 청소는 야간이나 주말에 집중하는 방식을 자주 협의합니다. 가동 중에는 분진이 떨어지는 천장과 조명부터, 멈춘 시간에는 바닥 기계 세척과 배수로 준설, 설비 녹 제거를 나눠 진행합니다. 녹번동·불광동·응암동 등 은평구 다른 동과 묶어 이동할 때도 현장마다 작업 전후 사진과 약품 내역서를 따로 남겨 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
수색동 작업장은 주변이 주거지라 소음과 분진에 민감합니다. 가동을 멈출 수 있는 시간대와 자재 반입·반출 동선을 먼저 확인한 뒤, 고소 분진 제거처럼 먼지가 많이 나는 공정을 어느 시간에 넣을지 정합니다.
식품을 다루는 작업장이면 벽면과 설비 외부를 식품용 세정제로 세척·살균하고, 바닥은 기계 세척 뒤 배수로와 트렌치까지 준설합니다. 심사나 실사에 바로 쓸 수 있도록 구역별 전후 사진을 정리해 드립니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
가능합니다. 수색동은 작업장 인근에 주택과 상가가 함께 있어, 분진과 소음이 큰 고소 작업과 바닥 세척은 야간·주말로 돌려 협의합니다. 환기와 양생 동선을 미리 잡아 주변에 피해가 가지 않도록 하고, 작업 범위는 사진이나 방문으로 먼저 확인합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 은평구 수색동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 은평구 수색동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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