HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 관악구 · 인헌동
인헌동 주택가 사이에 자리한 식품 작업장이나 소규모 공장 설비까지, 가동 일정에 맞춰 위생 청소와 분진·녹 제거를 해 드립니다.
주안 사업장에서 약 28km, 차로 30~50분 거리입니다.
인헌동은 서울 관악구에서도 주택과 작은 상가가 촘촘히 붙은 동네라, 큰 공장보다는 식품을 다루는 소규모 작업장이나 건물 지하·저층에 들어선 생산 설비 청소 문의가 많습니다. 주거지 한가운데라 분진이나 냄새, 세척 폐수가 민원으로 이어지기 쉬운 만큼, 작업 범위를 사진이나 방문으로 먼저 확인한 뒤 진행합니다.
주안 사업장에서 인헌동까지는 약 28km, 차로 30분에서 50분이면 닿는 거리라 현장 확인과 작업 일정을 당일 안에 맞추기 수월합니다. 생산을 멈추기 어려운 작업장은 야간이나 주말에 집중해 청소하고, 구역별로 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 남겨 거래처 실사나 위생 점검에 그대로 쓰실 수 있게 정리해 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
천장 트러스와 덕트의 분진을 걷어낼 때 주변 세대로 먼지와 소음이 퍼지지 않도록 작업 구역을 막고 진행하고, 세척 폐수는 배수로와 트렌치를 함께 준설해 역류나 악취가 남지 않게 마무리합니다.
식품을 다루는 작업장은 벽면과 설비 외부를 식품용 세정제로 세척·살균하고 바닥 기계 세척과 배수로 준설까지 묶어, HACCP 심사나 거래처 실사 전에 라인 전체를 한 번에 정비하도록 해 드립니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네. 인헌동처럼 주택이 바로 붙은 현장은 고소 분진 제거나 블라스팅처럼 소음·먼지가 큰 작업을 야간이나 주말로 협의해 잡습니다. 작업 구역을 밀폐하고 이동 동선을 따로 두어 주변 세대 민원을 줄인 뒤, 끝나면 전후 사진으로 상태를 확인해 드립니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 관악구 인헌동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 관악구 인헌동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.