HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 관악구 · 신림동
신림동 상가와 주택이 뒤섞인 골목 안 소규모 식품 가공장과 제조 작업장을 가동 일정에 맞춰 위생 청소하고, 설비 분진과 바닥 유분까지 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 약 28km, 차로 30~50분 거리입니다.
신림동은 서울대와 신림 상권을 낀 주거 밀집 지역이라 큰 산업단지보다는 상가 건물이나 골목 안에 들어선 소규모 식품 가공장, 제조 작업장이 많습니다. 좁은 공간에 설비가 빽빽하게 들어차 있고 천장이 낮은 현장이 대부분이라, 트러스와 덕트에 쌓인 분진이나 바닥에 눌어붙은 유분을 걷어낼 때도 동선을 꼼꼼히 잡고 들어가야 합니다.
주안 사업장에서 신림동까지는 약 28km, 차로 30~50분이라 서울 관악구는 당일 출동권에 들어갑니다. 거래처 실사나 HACCP 심사가 임박해 급한 경우에도 사진으로 현장을 먼저 확인한 뒤 일정을 잡습니다. 주변이 주거·상가라 소음과 통행에 민감한 만큼, 생산이 멈추는 야간이나 주말에 집중해서 작업하는 방식도 협의할 수 있습니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
상가에 들어선 작업장은 설비 사이 간격이 좁아 손이 닿지 않는 구석에 분진과 유분이 쌓입니다. 분해가 필요한 부분과 외부 세척으로 끝낼 부분을 미리 나눠 범위를 잡고, 식품용 세정제로 살균한 뒤 구역별 전후 사진을 남겨 드립니다.
신림동은 주택과 상가가 붙어 있어 낮 작업은 소음·냄새 민원이 생기기 쉽습니다. 생산 정지가 가능한 야간이나 주말 시간대에 맞춰 바닥 기계 세척과 배수로·트렌치 준설을 집중적으로 진행하고, 사용한 약품 내역서를 함께 전달합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
신림동 공장청소·설비청소는 대형 공장만이 아니라 상가나 골목 안 소규모 식품 가공장, 제조 작업장도 작업합니다. 천장 분진 제거부터 설비 외부 세척, 바닥 세척과 배수로 준설까지 공간 규모에 맞춰 범위를 조정하고, 사진으로 현장을 먼저 확인해 견적을 무료로 안내해 드립니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 관악구 신림동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 관악구 신림동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.