HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
용인시 · 마북동
마북동 공장·설비 현장은 설비를 멈출 수 있는 시간에 맞춰 천장 분진 제거부터 바닥 코팅까지 한 번에 마무리합니다.
주안 사업장에서 약 57km, 차로 1시간~1시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
마북동은 주거와 오피스가 섞인 곳이라 대형 식품공장보다는 소규모 생산장·설비실·창고형 현장 문의가 많습니다. 용인시는 신도시와 처인구 공단이 함께 있어 설비 청소 수요가 꾸준한 편입니다. 서울·경기는 당일 출동권이라 주안 사업장에서 바로 움직이고, 규모가 있는 현장은 사진으로 먼저 범위를 확인한 뒤 방문 일정을 잡습니다.
가동 중인 설비가 있으면 생산을 멈출 수 있는 시간이 가장 중요합니다. 보정동·구성동·동백동 쪽 현장까지 야간·주말 작업을 협의해 라인 정지 시간에 맞춰 천장 트러스와 덕트 분진부터 바닥 세척까지 순서대로 진행합니다. 구역별로 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 남겨 드려 HACCP 심사나 거래처 실사 자료로 쓰실 수 있습니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
마북동 현장은 설비를 멈출 수 있는 시간이 제한적인 경우가 많아, 생산 일정부터 확인합니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 구역을 나눠 가동에 지장이 가지 않게 범위를 맞춥니다.
천장 트러스·덕트·조명에 쌓인 분진을 고소 장비로 먼저 걷어낸 뒤 바닥을 세척해야 재오염이 없습니다. 녹·스케일 제거와 에폭시·우레탄 코팅이 필요하면 도장 전처리까지 협의 범위로 진행합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
마북동처럼 주거·오피스가 가까운 곳은 분진 비산과 냄새, 야간 소음을 미리 관리합니다. 작업 구역을 막아 분진을 가두고 식품용 세정제로 살균한 뒤 환기·탈취까지 챙깁니다. 소음이 큰 공정은 시간대를 협의해 잡습니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 용인시 마북동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 용인시 마북동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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