HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 영등포구 · 양평동
양평동 공장과 설비는 가동을 멈추는 시간에 맞춰 천장 분진 제거부터 바닥 코팅까지 구역을 나눠 작업해 드립니다.
주안 사업장에서 약 25km, 차로 30~50분 거리입니다.
양평동과 문래동, 당산동 일대는 영등포구에서도 손꼽히는 준공업지역이라 식품·금속 가공 공장과 물류 창고가 촘촘히 들어서 있습니다. 라인과 설비에 분진과 유분이 쌓이기 쉽고, 천장 트러스와 덕트·조명에 붙은 먼지가 바닥으로 떨어지는 현장이 많습니다. HACCP 심사나 거래처 실사를 앞두고 위생 상태를 한 번에 끌어올려야 하는 경우도 잦습니다.
주안 사업장에서 양평동까지는 약 25km, 차로 30~50분 거리라 당일 출동이 가능합니다. 공장은 멈출 수 있는 시간이 정해져 있는 만큼, 가동이 비는 야간·주말·연휴에 맞춰 일정과 작업 범위를 조율합니다. 현장을 사진이나 방문으로 먼저 확인한 뒤 범위와 견적을 무료로 안내하고, 구역별 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
라인 전체를 한 번에 세우기 어려운 공장은 구역을 나눠 순차로 진행합니다. 멈출 수 있는 시간과 우선 구역을 먼저 확인한 뒤, 그 안에서 고소 분진 제거와 바닥 세척 순서를 짜 생산에 주는 영향을 줄입니다.
식품·HACCP 라인은 벽면과 설비 외부를 식품용 세정제로 세척·살균하고, 배수로와 트렌치까지 준설합니다. 어느 구역을 어떤 약품으로 처리했는지 내역서로 정리해 심사나 실사 대비에 활용하실 수 있게 드립니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
가능합니다. 라인 전체를 세우지 않고 구역을 나눠, 생산이 비는 야간이나 주말에 순차로 작업합니다. 멈출 수 있는 시간과 우선 구역을 먼저 확인하고, 분진이 떨어지는 천장·트러스부터 처리해 식품 위생에 지장이 가지 않도록 진행합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 영등포구 양평동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 영등포구 양평동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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