HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 동작구 · 신대방동
신대방동 공장청소·설비청소는 소규모 식품 작업장과 설비까지 가동 일정에 맞춰 진행합니다.
주안 사업장에서 약 29km, 차로 30~50분 거리입니다.
신대방동은 서울 동작구 한강 남쪽 주거지와 노량진·사당 상권이 맞닿은 동네라 대형 공단은 없지만, 주택가 뒤편이나 상가 지하에 들어선 식품 작업장과 소규모 공장이 적지 않습니다. 거래처 실사나 HACCP 심사가 잡히면 가동을 오래 멈추기 어려워, 신대방동 공장청소는 사진으로 범위를 먼저 확인한 뒤 야간·주말 일정에 맞춰 진행합니다.
천장 트러스와 덕트에서 분진이 떨어지거나 바닥 에폭시가 벗겨지고 설비에 녹이 올랐다는 연락이 많습니다. 주안 사업장에서 신대방동까지 차로 30~50분이라 서울 당일 출동권에 들어, 상도동·대방동 쪽 현장도 방문해 작업 범위와 견적을 무료로 안내합니다. 구역별 작업 전후 사진과 약품 내역서도 함께 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
식품 작업장은 생산을 오래 세우기 어렵습니다. 야간·주말이나 연휴에 구역을 나눠 집중 작업하고, 식품용 세정제로 살균해 다음 가동 때 지장이 없도록 맞춥니다.
천장·트러스·덕트와 조명의 고소 분진을 먼저 걷어낸 뒤, 벽면과 설비 외부를 세척하고 바닥은 기계 세척에 배수로·트렌치 준설까지 진행합니다. 녹·스케일 제거와 도장 전처리는 협의 범위에서 함께 봅니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네. 주거·상권에 섞인 소규모 식품 작업장도 공장·설비 청소로 진행합니다. 상가 지하나 주택 뒤편이라 장비 반입이 까다로운 곳은 사진으로 동선을 먼저 확인하고, 입주민 민원이 없도록 야간·주말 작업을 협의합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 동작구 신대방동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 동작구 신대방동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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