HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 강북구 · 삼양동
삼양동 식품 작업장과 제조 설비를 가동 일정에 맞춰 위생 청소하고, 천장 분진과 설비 녹까지 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 약 44km, 차로 40~70분 거리입니다.
삼양동은 북한산 자락 주거지와 미아·수유 역세권 상권이 맞물린 동네라, 공장이라 해도 주택과 상가 사이에 자리한 소규모 식품 작업장이나 제조소가 많습니다. 생활하는 분들이 가까이 있어 낮에 분진과 소음을 내기 어려운 현장이 대부분이라, 가동이 멈추는 야간이나 주말에 맞춰 집중 작업하는 방식으로 진행합니다.
서울 강북구는 당일 출동권이라 삼양동은 물론 송천동·번동·미아동 현장도 사진으로 먼저 상태를 확인한 뒤 방문 일정을 잡습니다. HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혀 기한이 촉박한 경우, 천장 트러스와 덕트 고소 분진부터 벽면·설비 외부 세척, 바닥 배수로 준설까지 구역을 나눠 생산 정지 시간 안에 끝나도록 공정을 짭니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
주택이 붙어 있는 삼양동 설비청소는 낮 작업이 어려운 경우가 많습니다. 가동이 멈추는 시간을 받아 구역을 막고 집중 작업해, 분진과 소음 민원을 줄이면서 다음 가동에 지장이 없도록 맞춥니다.
천장 트러스·덕트·조명에 쌓인 분진을 고소 작업으로 걷어내고, 벽면과 설비 외부는 식품용 세정제로 세척·살균합니다. 구역별 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 드립니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
삼양동은 주거지와 작업장이 가까운 편이라 천장·설비 고소 분진 제거 때 비산을 막는 양생과 집진을 함께 합니다. 가동이 멈추는 야간이나 주말에 구역을 막고 작업하며, 바닥 세척수와 폐기물도 그날 정리해 다음 가동과 주변에 영향이 남지 않도록 합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 강북구 삼양동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 강북구 삼양동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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