HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
남양주시 · 와부읍
남양주시 와부읍 공장과 설비 현장을 가동 일정에 맞춰, 천장 분진 제거부터 바닥 코팅까지 한 번에 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 약 64km, 차로 1시간~1시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
와부읍은 서울과 가까운 주거지로 대규모 단지와 상가가 자리잡은 곳이지만, 그 사이에 들어선 식품 가공장이나 소규모 생산 시설은 주변 민원과 위생 관리에 특히 신경을 써야 합니다. 저희는 주안 사업장에서 현장까지 약 64km, 차로 한 시간에서 한 시간 반 거리라 사진으로 먼저 확인한 뒤 방문 일정을 잡아 움직입니다.
가동 중인 공장은 생산을 멈추기 어렵기 때문에 라인이 쉬는 야간이나 주말, 연휴에 작업을 몰아서 진행합니다. 천장 트러스와 덕트에 쌓인 분진부터 설비 외부 세척, 바닥 기계 세척과 배수로 준설까지 구역을 나눠 처리하고, 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 남겨 거래처 실사나 HACCP 심사에 대비하실 수 있게 합니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
라인을 언제 얼마나 멈출 수 있는지에 따라 작업 방식이 완전히 달라집니다. 와부읍 현장은 생산 일정을 먼저 받아 야간·주말에 인원을 집중 투입할지, 구역을 나눠 순차로 돌릴지 정한 뒤 들어갑니다.
주거지와 상가가 가까운 와부읍 특성상 분진과 폐기물이 밖으로 새지 않도록 작업 구간을 양생하고, 반출 동선과 작업 시간대를 미리 잡아 주변에 생기는 불편을 줄입니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
가동이 멈춘 야간이나 주말에 작업을 잡고, 천장 고소 분진 제거 구간은 비닐로 양생해 먼지가 바깥으로 번지지 않게 합니다. 폐기물 반출 동선과 시간대도 미리 협의해 주변 단지와 상가에 불편이 가지 않도록 진행합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 남양주시 와부읍 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 남양주시 와부읍 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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