HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
김포시 · 하성면
하성면 공장·설비청소는 가동 일정을 먼저 확인하고, 생산 멈추는 시간에 맞춰 분진·녹·바닥까지 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 차로 35~50분 거리입니다.
하성면은 김포시에서도 농지와 들판이 넓게 이어지는 조용한 지역입니다. 그래서 대로변 상가보다는 들판 사이에 자리한 식품가공장이나 소규모 제조·창고 건물의 청소 문의가 들어옵니다. HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혀 라인 위생을 손봐야 할 때, 천장 트러스와 덕트에 분진이 쌓여 떨어질 때 연락을 주십니다.
저희는 주안 사업장에서 차로 40분 안팎이라 사진으로 먼저 현장을 확인한 뒤 방문 일정을 잡습니다. 가동을 멈출 수 있는 시간이 짧은 공장이 많아, 야간이나 주말·연휴에 집중해서 작업하는 방식을 협의합니다. 작업은 구역을 나눠 진행하고, 구역마다 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
생산을 오래 세우기 어려운 하성면 공장은 라인을 구역으로 나눠, 멈출 수 있는 시간대에만 순차로 들어갑니다. 식품용 세정제 살균과 바닥 세척을 한 구역씩 끝내 재가동에 차질이 없도록 합니다.
창고형 건물이 많아 층고가 높습니다. 천장 트러스·덕트·조명의 분진을 고소 작업으로 걷어내고, 바닥 기계 세척과 배수로 준설, 설비 녹·스케일 제거까지 한 번에 묶어 진행합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네, 하성면처럼 진입로가 좁거나 주변에 건물이 없는 곳도 사진으로 현장과 층고, 설비 배치를 먼저 확인합니다. 그 뒤 방문 일정을 잡아 작업 범위와 견적을 무료로 안내하고, HACCP 심사 일정이 있으면 그에 맞춰 날짜를 조율합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 김포시 하성면 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 김포시 하성면 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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