오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
광주시 · 남종면
광주시 남종면 상가청소·식당청소
남종면의 작은 식당과 길가 상가는 영업 시간에 맞춰 오픈 전 청소부터 주방 기름때 제거, 정기 관리까지 해 드립니다.
- 음식점·카페 오픈 전 청소
- 주방 후드·덕트 입구·바닥 기름때 제거
- 매장·학원·병원 정기청소
- 폐업·양도 전 원상복구 청소
광주시 남종면 상가청소 출동 안내
주안 사업장에서 약 64km, 차로 1시간~1시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
남종면은 농촌 지역이라 큰 상가 건물보다 길가 식당이나 전원형 카페, 소규모 매장이 띄엄띄엄 자리한 편입니다. 이런 현장은 손님이 드나드는 홀과 주방이 한 공간에 가깝다 보니, 바닥과 주방 기름때를 한 번에 정리해 두어야 위생 점검이나 재오픈에 바로 대응할 수 있습니다. 사진이나 방문으로 먼저 작업 범위를 확인한 뒤 진행합니다.
주안 사업장에서 이곳까지는 약 64km, 차로 한 시간에서 한 시간 반 거리입니다. 광주시 경안동·곤지암읍·초월읍 방면 일정과 묶어 움직일 때가 많아, 오픈 날짜나 휴무일이 정해져 있으면 그 시간대에 맞춰 조율합니다. 영업에 지장이 없도록 종료 후나 새벽, 휴무일 작업도 협의할 수 있고, 작업 전후 사진을 보내 드립니다.
남종면에서 상가청소가 필요한 상황
주방 바닥이 미끄럽고 후드에 기름이 맺힙니다
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
위생 점검이나 본사 점검을 앞두고 있습니다
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
직원이 하는 청소로는 한계가 왔습니다
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
광주시 남종면 체크 포인트
노후 주방 기름때 집중
오래 운영한 길가 식당은 후드 외부와 조리대, 바닥 타일 줄눈에 기름때가 눌어붙어 있는 경우가 많습니다. 미끄러운 주방 바닥과 벽면을 집중 세척해 위생 점검과 본사 점검에 대비할 수 있도록 정리합니다.
일정을 미리 잡습니다
남종면 식당청소는 매장이 흩어져 있어 한 번 방문 때 작업 범위를 정확히 정하는 편이 좋습니다. 홀 바닥 기계 세척과 왁스, 유리·간판 하단까지 할 일을 미리 정리해 영업 종료 후 한 번에 끝냅니다.
작업 절차
- 01
공간·시간대 확인
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
- 02
범위·주기 협의
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
- 03
주방·집중 구역 작업
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
- 04
홀·바닥·유리 작업
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
- 05
점검·보고
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
포함 범위와 제외 범위
기본 작업에 포함
- 홀 바닥 기계 세척과 왁스(재질에 따라)
- 유리·출입문·간판 하단 닦기
- 주방 후드 외부·조리대·벽면 기름때 제거
- 화장실 변기·세면대·바닥 물때 제거
- 테이블·의자·선반 집기 닦기
- 작업 전후 사진 보고
별도 협의·추가 비용
- 덕트 내부 전체 청소(길이·구조에 따라 별도 견적)
- 그리스트랩 준설·폐유 수거(처리 비용 별도)
- 외벽·간판 고소 작업(별도 협의)
- 식기·조리기구 세척 등 영업 준비 작업
비용과 시간을 좌우하는 조건
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
- 면적과 바닥 재질(타일·마루·에폭시·카펫)
- 주방 기름때·화장실 등 집중 구역의 오염 정도
- 일회성인지 정기 계약인지(정기는 회당 작업량이 줄어 단가가 달라집니다)
- 작업 시간대(영업 종료 후·새벽·휴무일)
광주시 남종면 상가청소 자주 묻는 질문
외진 편인데 작은 식당도 와 주시나요?
규모와 상관없이 사진이나 방문으로 현장을 먼저 확인합니다. 남종면처럼 매장이 흩어져 있는 곳은 광주시 인근 일정과 묶어 움직이는 편이라, 오픈이나 휴무 날짜를 알려 주시면 그에 맞춰 방문 일정을 잡고 범위와 견적을 무료로 안내해 드립니다.
광주시 남종면 상가 정기청소는 어떤 주기로 하나요?
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
영업 중에도 청소가 가능한가요?
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 광주시 남종면 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.