HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
고양시 · 흥도동
고양시 흥도동의 공장과 설비는 가동 일정을 먼저 확인한 뒤, 생산을 멈출 수 있는 시간에 맞춰 분진과 녹을 걷어 냅니다.
주안 사업장에서 약 31km, 차로 30~50분 거리입니다.
흥도동은 주거지와 농지가 섞인 동네라 대형 라인보다 식품·가공 공장과 창고형 설비가 드문드문 자리합니다. 성사동·효자동으로 이어지는 길을 따라 가공 공장이 흩어져 있어, 거래처 실사나 HACCP 심사를 앞두고 한 번에 위생 상태를 끌어올려야 하는 현장이 많습니다. 주안 사업장에서 약 31km, 차로 30~50분이면 닿아 경기권은 당일 출동으로 상태를 먼저 확인합니다.
설비 청소는 천장 트러스와 덕트, 조명에 쌓인 분진을 고소 작업으로 먼저 걷어 내고, 벽면과 설비 외부를 식품용 세정제로 세척·살균합니다. 바닥은 기계 세척과 배수로·트렌치 준설을 함께 하고, 녹과 스케일이 올라온 곳은 제거 후 도장 전처리까지 협의 범위에서 진행합니다. 생산을 멈출 수 있는 야간·주말 시간에 맞춰 일정을 나눠 잡습니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
식품·가공 공장은 라인을 세울 수 있는 시간이 한정적입니다. 생산 정지 가능 시간을 먼저 확인하고 야간·주말·연휴에 구역을 나눠 집중 작업해, 다시 돌릴 때 지장이 없도록 맞춥니다.
HACCP 심사나 실사가 잡힌 현장은 식품용 세정제로 세척·살균하고, 천장과 트러스 분진까지 걷어 냅니다. 구역별 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 드려 점검에 대비하도록 합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
흥도동은 공장과 주택·농지가 가까이 붙은 곳이 많아, 고소 분진 제거와 바닥 세척 때 비산과 폐수가 밖으로 나가지 않도록 양생하고 구역을 막은 뒤 작업합니다. 야간 작업 시 소음도 미리 협의해 조정합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 고양시 흥도동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 고양시 흥도동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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