HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
고양시 · 탄현동
탄현동 공장·설비 현장의 가동 일정에 맞춰 식품 라인 위생 청소부터 바닥 코팅까지 진행해 드립니다.
주안 사업장에서 약 31km, 차로 30~50분 거리입니다.
탄현동은 일산신도시 주거와 상권이 자리 잡은 고양시 서북부라, 식품을 다루는 소규모 제조장이나 물류를 겸한 작업장이 생활권 안에 섞여 있습니다. HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혀 위생 상태를 한 번에 정리해야 하는 현장이 많아, 생산 정지가 가능한 시간을 먼저 확인한 뒤 작업 범위를 잡습니다.
주안 사업장에서 차로 30~50분 거리라 서울·경기권은 당일 출동이 가능합니다. 사진이나 방문으로 천장 높이와 고소 작업 범위, 오염 종류를 확인하고 무료로 견적을 안내합니다. 라인을 세우기 어려우면 야간·주말에 집중 작업으로 협의하고, 구역별 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
천장 트러스와 덕트, 조명에 쌓인 분진이 라인 위로 떨어지면 위생 점검에서 지적받기 쉽습니다. 고소 구역부터 먼저 제거한 뒤 벽면과 설비 외부, 바닥 순으로 내려오며 작업합니다.
식품 잔류물과 유분이 섞인 설비 외부는 식품용 세정제로 세척·살균하고, 녹과 스케일이 올라온 부위는 도장 전처리를 협의해 따로 잡습니다. 사용한 약품은 내역서로 남깁니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
가동 중에는 고소 분진 제거나 설비 외부 세척처럼 라인에 영향이 적은 작업부터 나눠 진행합니다. 바닥 기계 세척이나 배수로 준설, 코팅처럼 정지가 필요한 공정은 야간·주말로 묶어 생산 일정에 맞춰 협의합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 고양시 탄현동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 고양시 탄현동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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