인천 주안의 대경종합청소가 식품공장·마트 냉동·냉장창고의 유니트쿨러 청소와 내부 세척을 진행한 작업기입니다. 성에·결로 제거부터 핀·드레인 세척, 재가동 확인까지 수도권 현장 기준으로 정리했습니다.
냉동·냉장창고 청소는 식품공장이나 마트 백룸, 물류센터처럼 원재료와 완제품을 영하권에서 보관하는 창고에서 반드시 챙겨야 하는 작업입니다. 온도가 예전만큼 내려가지 않고 천장에 달린 유니트쿨러 핀에 성에가 두껍게 끼거나, 창고 안에서 쿰쿰한 곰팡이 냄새가 나기 시작하면 유니트쿨러 청소와 창고 내부 세척을 함께 점검할 때입니다. 저희 대경종합청소는 인천 주안에 사업장을 두고 수도권 전역으로 출장하는 건물위생관리·소독업 신고 업체로, 저온 환경에 맞춰 작업을 진행합니다.
현장에 나가 보면 "청소가 아니라 수리 문제 아니냐"고 묻는 분이 많습니다. 하지만 냉각 성능이 떨어지는 원인의 상당수는 유니트쿨러 핀 사이가 성에와 분진으로 막혀 공기가 통하지 않는 데 있습니다. 핀이 막히면 팬이 아무리 돌아도 찬 공기가 창고로 퍼지지 못하고, 드레인판과 배수 호스가 얼거나 막히면 팬 아래로 물이 떨어집니다. 결로가 반복되면 벽과 선반 틈에 곰팡이가 자리 잡아 보관 식품에 냄새가 배기도 합니다.
이번에 보여 드리는 곳은 천장에 유니트쿨러가 설치된 냉동창고입니다. 바닥은 물이 잘 빠지도록 엠보싱 스테인리스로 마감돼 있고, 냉각기 아래쪽과 벽면 모서리에 물때와 오염이 남아 있었습니다. 영하에서 운전하는 창고는 눈에 띄는 쓰레기가 적어 깨끗해 보이지만, 핀 사이와 드레인판처럼 손이 잘 닿지 않는 곳에 오염이 쌓입니다.
가장 먼저 창고 온도대와 오염 상태, 보관품 유무를 확인합니다. 가동을 멈출 수 있는 시간과 해빙이 필요한지, 제품을 어디로 옮길지 협의한 뒤 작업 계획을 잡습니다. 작업에 들어가면 제품을 보호하고 전원을 차단한 상태에서 유니트쿨러부터 다룹니다.
천장과 냉각기, 벽·선반에 두껍게 붙은 성에와 결로는 긁개로 먼저 떼어 냅니다. 결빙이 심한 날은 녹기를 기다렸다가 작업하면 물이 바닥에 고이므로, 해빙 대기 시간을 따로 잡기도 합니다. 이 단계에서 핀 표면이 드러나야 다음 세척이 제대로 됩니다.
유니트쿨러의 핀과 팬, 하우징, 드레인판을 오염 종류에 맞는 전용 약품으로 세척합니다. 기름때가 많은 식품공장 현장은 유성 오염에 맞는 약품을, 분진 위주라면 저발포 세제를 씁니다. 핀 사이를 저압으로 밀어내듯 헹군 뒤 배수 호스 막힘을 제거하고 물이 제대로 빠지는지 확인합니다.
바닥과 배수구에 남은 오염물과 물기를 걷어 내고 작업 구역을 정리합니다. 충분히 건조하고 환기한 뒤 전원을 넣어 재가동하고, 설정 온도까지 내려가는 시간과 팬 소음, 드레인 배수 상태를 함께 봅니다.
세척을 마치면 핀 표면이 드러나 공기가 막힘 없이 통하고, 바닥과 벽면의 물때가 사라집니다. 완료 여부는 몇 가지로 확인합니다. 핀 사이로 손전등 빛이 통하는지, 드레인으로 물이 넘침 없이 빠지는지, 팬 소음이 줄고 설정 온도까지 내려가는 시간이 짧아졌는지, 그리고 곰팡이 냄새가 사라졌는지를 봅니다. 같은 식품공장 냉동창고를 작업한 과정은 냉동창고 HACCP 청소 작업사례에서 더 볼 수 있고, 저온 세척의 차이는 영하에서는 세척 방식부터 달라집니다 글에 정리해 두었습니다.
부분 작업이 가능한 경우도 있지만, 성에 제거와 핀 세척은 물과 약품을 쓰기 때문에 제품을 옮기거나 해동 계획을 세우는 편이 안전합니다. 교차오염을 막기 위해 현장 점검 때 범위와 순서를 함께 정합니다.
유니트쿨러를 한 대씩 번갈아 세우며 부분적으로 하는 방법도 있지만, 성에가 심하거나 드레인까지 손봐야 하면 일시 정지가 필요합니다. 운영 일정에 맞춰 야간·주말 등 시간대를 조율합니다.
저희 작업은 유니트쿨러 핀·팬·드레인 세척과 창고 내부 위생 청소가 중심입니다. 냉매 보충이나 압축기·팬모터 수리는 별도 영역이라, 세척 중 이상이 보이면 알려 드립니다.
냉동·냉장창고는 식품 안전과 바로 연결되는 공간이라, 작은 성에나 냄새도 그냥 두면 냉각 비용과 위생 문제로 이어집니다. 창고 사진이나 평수, 유니트쿨러 대수, 지금 겪고 있는 증상을 알려 주시면 작업 범위와 일정, 진행 방식을 안내해 드립니다. 비용은 현장 조건에 따라 달라져 사진이나 방문으로 확인한 뒤 알려 드립니다. 인천과 수도권 어디든 현장 점검이 가능하니 전화나 카카오톡으로 편하게 문의해 주시고, 작업 전후 사진과 세금계산서·계약서도 발행해 드립니다. 상담 문의하기
스팀 세척기는 식품공장과 식당 주방처럼 기름때가 눌어붙기 쉬운 현장에서 설비와 바닥을 세척하는 장비입니다. 고온 스팀으로 손으로 문질러도 잘 지워지지 않는 굳은 기름때를 녹여 틈새까지 닦아 내며, 세제 사용도 줄입니다. 동시에 표면을 고온으로 살균해 위생이 중요한 공간을 깨끗하게 관리합니다.
사용 작업 · 상가청소 · 공장청소 · 유니트쿨러청소 · 에어컨청소
실내기와 시스템에어컨, 냉동창고 유니트쿨러를 부품 단위로 분해해 열교환기와 내부 깊은 곳까지 세척하는 작업에 사용합니다. 손이나 겉면 청소만으로는 닿기 어려운 냉각 핀 사이와 송풍 팬의 오염을 씻어 낸 뒤 다시 조립하여, 냄새와 먼지가 줄어든 상태로 돌려드립니다.
사용 작업 · 에어컨청소 · 유니트쿨러청소
직접 보유한 장비이며, 현장 조건에 따라 투입 장비가 달라질 수 있습니다.
