HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
연천군 · 청산면
청산면 식품공장과 생산 설비는 가동 일정에 맞춰 위생 청소와 고소 분진 제거, 바닥 코팅까지 한 번에 진행해 드립니다.
주안 사업장에서 약 92km, 차로 1시간 30분~2시간 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
연천군 청산면은 전곡읍·연천읍 상권과 떨어진 농촌 지역이라 대규모 공단은 없지만, 농산물 가공장이나 소규모 식품 작업장에서 위생 청소 문의가 들어옵니다. HACCP 심사나 거래처 실사를 앞두고 천장 트러스와 덕트에 쌓인 분진, 설비 외부의 유분과 식품 잔류물, 바닥 오염을 한 번에 정리해야 하는 현장이 대부분입니다. 구역별로 작업 전후 사진을 남겨 심사 자료로 쓰실 수 있게 해 드립니다.
주안 사업장에서 청산면까지는 약 92km, 차로 1시간 30분에서 2시간 거리입니다. 공장·설비처럼 규모가 있는 현장은 사진을 먼저 받아 오염 상태와 층고, 고소 작업 범위를 확인한 뒤 방문 일정을 잡습니다. 생산을 멈출 수 있는 시간이 야간이나 주말, 연휴로 한정된 경우가 많아 그 시간에 맞춰 집중 작업으로 진행하고, 인접한 군남면 현장과 묶어 일정을 조율하기도 합니다. 견적은 방문 확인 후 무료로 안내해 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
천장 트러스와 덕트, 조명에 쌓인 분진은 HACCP 심사에서 지적되기 쉬운 부분입니다. 고소 장비로 먼지를 걷어내고 벽면과 설비 외부를 식품용 세정제로 세척·살균한 뒤 구역별 약품 내역서를 함께 드립니다.
청산면 가공장은 생산을 오래 멈추기 어려운 곳이 많습니다. 멈출 수 있는 시간대를 미리 확인해 야간·주말에 인원을 집중 투입하고, 바닥 기계 세척과 배수로·트렌치 준설까지 정해진 시간 안에 마무리합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
생산 라인을 멈출 수 있는 시간에 맞춰 구역을 나눠 진행합니다. 야간이나 주말, 연휴에 집중 작업으로 한 구역씩 청소·살균하고 다음 구역으로 넘어가는 방식이라, 전체를 한꺼번에 세우지 않고도 작업할 수 있습니다. 가능한 정지 시간은 방문 전에 미리 조율합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 연천군 청산면 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 연천군 청산면 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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