HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
연천군 · 백학면
연천군 백학면의 공장·설비 현장은 사진으로 상태를 확인한 뒤 방문 일정을 잡아 가동에 맞춰 청소해 드립니다.
주안 사업장에서 약 92km, 차로 1시간 30분~2시간 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
백학면은 경기 최북단 연천군의 농촌 면이라 상주 청소 업체를 찾기 어려운 편입니다. 가까이 있는 업체가 드물다 보니 식품공장 위생 청소나 설비 분진 제거가 필요해도 미루는 경우가 많습니다. 저희는 주안 사업장에서 백학면까지 약 92km, 차로 1시간 30분에서 2시간 거리를 출장 범위로 두고, 규모가 있는 공장·설비 현장은 먼저 사진으로 상태를 본 뒤 방문 일정을 잡아 범위와 견적을 무료로 안내합니다.
식품공장이라면 HACCP 심사나 거래처 실사 날짜가 정해지는 순간부터 시간이 촉박해집니다. 천장 트러스와 덕트에 쌓인 분진, 설비 외부의 유분과 녹, 벗겨진 바닥까지 한 번에 손봐야 하는 현장이 대부분입니다. 백학면처럼 왕복 거리가 있는 곳은 생산을 멈추는 야간·주말·연휴에 작업을 몰아서 진행하는 편이 효율적이라, 가동 일정을 먼저 확인하고 인력과 장비를 맞춰 움직입니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
천장·트러스·덕트·조명의 분진을 먼저 떨어뜨린 뒤 벽면과 설비 외부를 세척하고, 바닥 기계 세척과 배수로·트렌치 준설까지 위에서 아래 순서로 진행해 재오염을 줄입니다.
백학면은 출장 거리가 있어 생산 정지 가능 시간을 먼저 확인합니다. 야간·주말 집중 작업으로 범위를 나눠, 라인을 오래 세우지 않고 심사·실사 일정 안에 마무리하도록 계획합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네. 백학면처럼 왕복 거리가 있는 곳도 식품공장·설비 같은 규모 현장은 출장합니다. 먼저 사진으로 천장·설비·바닥 상태를 확인해 범위를 잡고 방문 일정을 정한 뒤, 식품용 세정제 살균과 작업 전후 사진, 약품 내역서까지 함께 드립니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 연천군 백학면 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 연천군 백학면 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

인천 청라 애견호텔 퇴거 현장. 가벽·펜스·인조잔디 올철거부터 천장·벽체·바닥·유리창 퇴거청소, 테라스 고압세척, 오존 산화 반려동물 냄새제거까지 원스톱으로 진행했습니다.

서울 관악구 신림동 계단실에서 진행한 누수 후 석회(백화) 제거 특수청소 현장. 화강암 계단과 난간에 굳은 하얀 석회 자국을 전용 약품으로 말끔히 되살린 작업 전후를 소개합니다.

서울 성동구 성수동 식품공장에서 진행한 HACCP 위생청소 작업사례입니다. 스테인리스 천장·벽면과 배기구에 쌓인 기름때·물때를 전용 세제와 고소 세척으로 깨끗하게 관리했습니다.