오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
수원시 · 매탄동
매탄동 상가청소·식당청소는 영업에 지장이 없도록 오픈 전이나 마감 후 시간에 맞춰 진행합니다.
주안 사업장에서 약 45km, 차로 40~70분 거리입니다.
매탄동은 삼성전자와 산업단지를 낀 동네라 직장인 점심 수요가 몰리는 식당과 카페가 촘촘히 들어서 있습니다. 회전이 빠른 주방일수록 후드와 바닥에 기름때가 금세 쌓이고, 직원이 하는 청소만으로는 금방 한계가 옵니다. 영업에 지장이 가지 않도록 마감 후나 휴무일에 기름때가 심한 집중 구역부터 잡아 드립니다.
주안 사업장에서 이곳까지는 차로 40~70분 거리라 수원시 전역과 함께 당일 출동이 가능합니다. 사진을 먼저 보내 주시면 홀 바닥 재질과 주방 오염 정도를 확인해 작업 범위와 견적을 무료로 안내하고, 방문 일정은 영업 종료 시간이나 브레이크 타임에 맞춰 잡습니다. 작업 전후 사진과 세금계산서도 함께 드립니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
점심·저녁 회전이 많은 식당은 후드 외부와 조리대, 벽면, 바닥에 기름때가 두껍게 맺힙니다. 미끄러운 주방 바닥과 후드 입구 기름을 걷어내고 바닥 재질에 맞춰 세척해 위생 점검에도 대비해 드립니다.
인테리어를 막 끝낸 매장은 석고·목재 미세 분진이 집기와 바닥 틈에 남습니다. 홀 바닥 기계 세척과 왁스, 유리·출입문·간판 하단, 화장실까지 손님 받기 전 상태로 정리해 드립니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네, 매탄동처럼 공단 점심 장사로 쉬는 시간이 짧은 식당은 브레이크 타임과 마감 후, 휴무일로 나눠 작업합니다. 집중 구역을 미리 정해 두면 짧은 시간에도 주방과 홀을 끝낼 수 있고, 필요하면 야간·새벽 작업도 협의합니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 수원시 매탄동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.