HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 중랑구 · 망우동
망우동 식품공장과 생산 설비는 가동 일정에 맞춰 천장 분진 제거부터 바닥 코팅까지 정화해 드립니다.
주안 사업장에서 약 49km, 차로 40~70분 거리입니다.
망우동은 상봉동·중화동 상권과 신내 택지가 맞물린 자리라, 넓은 공단보다는 식품 가공장이나 소규모 생산장이 건물 안에 들어와 있는 경우가 많습니다. 이런 현장은 상가와 주택이 가까워 분진과 냄새를 바깥으로 흘리지 않고 작업해야 하므로, 사진이나 방문으로 설비 배치와 층고, 천장 트러스 상태를 먼저 확인한 뒤 범위와 견적을 잡습니다.
주안 사업장에서 망우동까지는 약 49km, 차로 40~70분이면 닿는 당일 출동권입니다. 생산을 멈추기 어려운 식품 라인은 야간·주말·연휴에 집중해 작업하고, HACCP 심사나 거래처 실사 일정이 잡혀 있으면 그 날짜에 맞춰 구역을 나눠 진행합니다. 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 구역별로 정리해 함께 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
망우동은 작업장 옆이 바로 상가나 주택인 경우가 많아, 천장·트러스 고소 분진을 비산 없이 걷어 내고 식품용 세정제로 살균한 뒤 냄새까지 정리해 외부로 영향이 가지 않게 작업합니다.
라인을 길게 세우기 어려운 식품 공장이 많아, 생산 정지가 가능한 시간을 먼저 확인하고 벽면·설비 세척, 바닥 기계 세척과 배수로 준설을 구역별로 끊어 진행해 다음 가동에 지장을 줄이도록 합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
됩니다. 면목동·상봉동처럼 건물이 밀집한 자리에서는 고소 분진을 비산 없이 제거하고 식품용 세정제로 살균한 뒤 냄새를 정리해, 인접한 상가와 주택에 분진·악취가 번지지 않도록 작업 범위를 먼저 협의해 진행합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 중랑구 망우동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 중랑구 망우동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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