HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
화성시 · 매송면
매송면 공장과 설비 현장은 가동 일정을 먼저 확인한 뒤, 비는 시간에 맞춰 위생 청소부터 바닥 코팅까지 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 약 49km, 차로 40~70분 거리입니다.
매송면은 화성시 서북부의 농촌 지역이라 대규모 공단보다는 들녘 사이에 자리한 식품가공·소규모 제조 현장이 많습니다. 라인을 오래 세우기 어려운 곳이 대부분이라, 저희는 사진이나 방문으로 설비 배치와 오염 상태를 먼저 확인하고 야간·주말에 작업 범위를 나눠 진행합니다. 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 구역별로 드립니다.
주안 사업장에서 매송면까지는 약 49km, 차로 40~70분 거리라 봉담읍·비봉면 방향 현장과 묶어 당일 출동이 가능합니다. 식품공장 HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혀 급한 경우, 천장 트러스와 덕트의 분진부터 바닥 배수로 준설까지 우선순위를 정해 가동에 지장이 가지 않게 끊어서 처리합니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
라인을 길게 멈추기 어려운 식품·제조 현장이 많아, 생산 정지가 가능한 야간·주말·연휴에 고소 분진 제거와 바닥 세척을 나눠 진행합니다. 작업 구간을 구분해 다음 가동에 지장이 없게 마무리합니다.
주변이 트인 매송면 현장은 외부 먼지가 트러스와 덕트에 쌓이기 쉽고 설비에 녹이 올라오는 경우가 많습니다. 고소 분진 제거와 녹·스케일 제거 후 식품용 세정제 살균, 도장 전처리까지 협의한 범위로 묶어 처리합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
가능합니다. 들녘과 주거가 섞인 지역 특성상 소음과 분진이 걱정되실 수 있어, 방문이나 사진으로 현장을 확인한 뒤 야간·주말 작업 여부와 비산 먼지를 막을 범위를 함께 정합니다. 작업 전후 사진으로 결과를 확인하실 수 있습니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 화성시 매송면 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 화성시 매송면 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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