오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
포천시 · 선단동
선단동 상가·식당은 오픈 전 청소부터 주방 기름때 제거, 정기 관리까지 영업 시간에 맞춰 진행해 드립니다.
주안 사업장에서 약 90km, 차로 1시간 30분~2시간 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
선단동은 주거 단지와 생활 상권이 맞물린 동네라, 음식점·카페·학원·병원이 꾸준히 자리를 잡고 또 바뀝니다. 오픈을 앞둔 매장도 있고, 폐업이나 양도를 앞두고 원상복구가 필요한 점포도 있습니다. 주안 사업장에서 포천시까지는 차로 1시간 30분에서 2시간 거리라, 규모가 있는 현장은 사진으로 상태를 먼저 본 뒤 방문 일정을 잡고, 작업 범위와 견적은 무료로 안내해 드립니다.
오픈 전 매장에는 인테리어 분진이 바닥과 집기에 그대로 남고, 운영 중인 식당은 주방 후드와 바닥에 기름때가 쌓여 미끄러워집니다. 선단동 식당청소는 홀 바닥 기계 세척과 왁스, 주방 후드 외부·조리대·벽면 기름때 제거, 화장실 변기·세면대·바닥 물때까지 묶어서 진행합니다. 포천동·소흘읍 상권으로 이어지는 매장이 많아, 영업에 지장이 없도록 종료 후나 새벽, 휴무일에 맞춰 작업하고 전후 사진으로 보고해 드립니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
매장 문을 닫은 뒤나 새벽, 휴무일에 맞춰 들어가 다음 영업에 지장이 없게 합니다. 바닥 세척과 왁스는 마르는 시간까지 계산해 일정을 잡습니다.
후드 외부와 조리대, 벽면, 바닥에 눌어붙은 기름때는 오염 정도에 따라 작업량이 달라집니다. 미끄러운 주방 바닥은 세척한 뒤 물기까지 정리해 드립니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
선단동에서 오픈 전 청소는 바닥에 가라앉은 분진뿐 아니라 유리·출입문·간판 하단, 테이블·선반 같은 집기 표면까지 함께 닦아 손님을 바로 받을 상태로 맞춥니다. 재질에 따라 바닥 왁스도 함께 진행하며, 현장을 확인한 뒤 범위를 정하고 견적을 안내해 드립니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 포천시 선단동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.