HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
포천시 · 가산면
가산면 공단의 식품공장과 생산 설비를 가동 일정에 맞춰, 천장 고소 분진부터 바닥 코팅까지 구역을 나눠 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 약 90km, 차로 1시간 30분~2시간 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
가산면 일대는 식품·제조 공장이 모여 있는 공단 성격이 뚜렷해 위생 청소와 설비 관리 수요가 꾸준합니다. HACCP 심사나 거래처 실사 일정이 잡히면 라인을 세울 수 있는 시간이 한정되기 마련입니다. 그래서 사진이나 방문으로 현장을 먼저 확인하고, 작업 범위와 견적을 무료로 안내한 뒤 생산에 지장이 없도록 구역을 나눠 진행합니다.
주안 사업장에서 포천 가산면까지는 차로 1시간 30분에서 2시간 정도 거리라, 규모가 있는 공장·설비 현장은 사전 방문으로 층고와 고소 작업 범위, 오염 상태를 확인한 뒤 일정을 잡습니다. 소흘읍·신북면 등 인근 현장도 같은 방식으로 움직이며, 생산 정지가 어려운 라인은 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 맞추고 세금계산서·계약서도 발행해 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
공단 공장은 천장 트러스와 덕트, 조명에 분진이 쌓여 라인으로 떨어지기 쉽습니다. 고소 장비로 분진을 걷어내고 벽면과 설비 외부까지 세척해, 식품 라인 위에 이물이 내려앉지 않도록 정리합니다.
오래 가동한 설비에는 녹과 스케일, 바닥에는 유분과 잔류물이 축적됩니다. 식품용 세정제로 살균 세척하고 배수로·트렌치를 준설하며, 녹 제거와 도장 전처리, 에폭시·우레탄 코팅까지 협의 범위에서 이어 갑니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
가산면 공단 현장은 대부분 가동 일정이 빡빡하다는 점을 감안합니다. 생산 정지가 가능한 시간을 먼저 확인해 구역을 나누고, 필요하면 야간·주말이나 연휴에 집중 작업으로 진행합니다. 구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역서도 함께 드립니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 포천시 가산면 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 포천시 가산면 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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