오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
평택시 · 송북동
송북동 주거지 상권의 매장과 식당을 영업에 지장 없는 시간대에 맞춰 청소해 드립니다.
주안 사업장에서 약 72km, 차로 1시간~1시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
송북동은 아파트와 주택이 모여 있는 주거지라, 단지와 생활 동선을 따라 상가 건물과 동네 음식점·카페가 자리 잡고 있습니다. 이런 매장은 주택가 손님을 상대로 영업이 하루 종일 이어져, 바닥이나 주방을 손볼 시간을 따로 내기가 어렵습니다. 저희는 영업 종료 후나 휴무일에 맞춰 홀과 주방 작업을 나눠 진행합니다.
주안 사업장에서 송북동까지는 약 72km, 차로 한 시간에서 한 시간 반 거리입니다. 평택시 북부의 송탄동·신장동·지산동 쪽 상권까지 같은 날 묶어 돌아보는 경우가 많아, 먼저 사진으로 바닥 재질과 주방 기름때 상태를 확인한 뒤 방문 일정을 잡습니다. 송북동 상가청소와 식당청소 모두 이렇게 현장 확인부터 시작합니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
주택가 식당은 저녁 손님이 끊긴 뒤부터가 작업 시간입니다. 영업 종료 후나 휴무일에 홀 바닥 기계 세척과 주방 기름때 제거를 나눠 진행해, 다음 영업 준비에 지장이 없도록 맞춥니다.
기름을 많이 쓰는 매장은 후드 외부와 조리대, 벽면, 바닥에 기름때가 쌓입니다. 미끄러운 주방 바닥과 후드 입구를 집중적으로 닦아, 위생 점검이나 본사 점검에 대비할 수 있게 정리합니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
기계 세척은 소음이 생기므로 주거지 상가에서는 작업 시간대를 미리 협의합니다. 늦은 밤보다 이른 새벽이나 휴무일을 권하기도 하고, 소음이 큰 공정과 손 작업을 나눠 이웃 매장이나 위층 주민에게 피해가 가지 않도록 조정합니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 평택시 송북동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.