HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
인천 연수구 · 청학동
청학동 공장·설비 청소는 라인 가동 일정을 먼저 확인하고, 생산을 멈출 수 있는 시간에 맞춰 위생 청소와 분진 제거를 진행합니다.
주안 사업장에서 연수동은 15~20분, 송도는 20~30분 거리입니다.
청학동은 주거지가 중심이라 대형 공장보다 소규모 생산장이나 지식산업센터 입주 설비, 소규모 식품 작업장 같은 현장이 주를 이룹니다. 이런 곳은 라인을 길게 세우기 어려워, 사진으로 오염 상태와 층고를 먼저 확인한 뒤 야간이나 주말 한나절에 마칠 수 있도록 작업 범위를 좁혀 잡습니다. 주안 사업장에서 가까워 당일 출동으로 현장을 보고 범위를 정합니다.
인천 연수구는 송도 쪽으로 식품공장과 연구·생산시설이 늘면서 HACCP 심사나 거래처 실사를 앞둔 위생 청소 문의가 꾸준합니다. 반면 선학동·연수동과 맞닿은 구도심 쪽은 주거와 작업장이 붙어 있어, 트러스·덕트 고소 분진은 바닥과 설비를 먼저 보양하고 구역을 막아 가며 작업해 소음·분진 민원을 줄입니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
라인을 오래 세우기 어려운 현장이 많아, 어느 시간대에 몇 시간까지 멈출 수 있는지부터 확인합니다. 그 시간에 맞춰 고소 분진 제거와 바닥 세척을 나눠 야간·주말에 집중하도록 공정을 짭니다.
주거가 가까운 자리라 작업 중 분진과 소음이 민원으로 이어지기 쉽습니다. 고소 작업 전 바닥과 설비를 보양하고, 식품용 세정제로 살균하는 구간은 환기와 동선을 미리 정해 두고 진행합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네, 규모와 상관없이 가능합니다. 주거와 붙어 있는 소규모 식품 작업장도 천장·설비 분진 제거와 식품용 세정제 살균을 같은 기준으로 진행합니다. 사진으로 라인과 오염 상태를 먼저 확인한 뒤, 생산을 멈출 수 있는 시간에 맞춰 범위를 잡아 드리고 작업 전후 사진과 약품 내역서를 함께 드립니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 인천 연수구 청학동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 인천 연수구 청학동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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