HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
인천 연수구 · 선학동
선학동 공장·설비 현장은 가동 일정에 맞춰 식품 위생 청소부터 천장 분진 제거, 바닥 코팅까지 맡아 드립니다.
주안 사업장에서 연수동은 15~20분, 송도는 20~30분 거리입니다.
선학동은 연수구에서 주거지가 넓게 자리한 동네라 대규모 공장보다 소규모 작업장이나 상가 건물 설비, 노후 냉난방기 쪽 문의가 많은 편입니다. 다만 송도 바이오·IT 단지와 지식산업센터, 인근 연수동·청학동까지 같은 권역으로 움직이다 보니 생산 설비나 공장 바닥을 손봐야 하는 현장도 꾸준히 생깁니다. 주안 사업장에서 15~20분 거리라 사진으로 먼저 범위를 확인한 뒤 방문 일정을 잡습니다.
공장과 설비 청소는 생산을 멈출 수 있는 시간이 가장 큰 변수라, 라인이 쉬는 야간이나 주말·연휴에 맞춰 구역을 나눠 작업합니다. 천장 트러스와 덕트에 쌓인 분진을 고소 작업으로 걷어내고, 설비 외부와 바닥은 식품용 세정제로 세척·살균한 뒤 배수로까지 준설합니다. 구역마다 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 드려 거래처 실사나 위생 점검 때 그대로 쓰실 수 있게 정리해 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
공장은 라인을 길게 세우기 어려운 경우가 많아, 생산이 쉬는 시간을 먼저 확인하고 야간·주말로 공정을 나눠 잡습니다. 멈출 수 있는 시간이 짧으면 인원을 늘려 하루 안에 끝내는 식으로 범위를 조정합니다.
식품공장이나 HACCP 라인은 설비에 닿는 세정제부터 달라, 식품용 약품으로 세척·살균하고 사용 내역서를 남깁니다. 천장과 바닥, 배수로까지 오염 종류별로 나눠 처리하고, 녹이나 코팅 벗겨짐은 전처리 범위를 미리 협의합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네. 선학동은 주거와 상가가 섞인 동네라 대형 공장은 드물지만, 상가 건물 기계실이나 소규모 작업장 설비, 노후 냉난방기처럼 작은 현장이 꾸준합니다. 그래서 선학동 공장·설비 청소는 규모가 작아도 사진으로 먼저 보고 범위를 잡아 찾아가며, 송도나 연수동의 공장·지식산업센터 설비는 같은 권역이라 일정만 맞으면 당일에도 움직입니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 인천 연수구 선학동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 인천 연수구 선학동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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