HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
의정부시 · 흥선동
흥선동 공장·설비 현장은 가동 일정을 먼저 확인하고 야간·주말에 맞춰 위생 청소와 설비 정비를 진행합니다.
주안 사업장에서 약 56km, 차로 1시간~1시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
흥선동은 중심상권과 주거가 맞물린 지역이라 큰 산업단지보다 식품 가공장이나 소규모 생산 설비가 상가·주택과 가까이 섞여 있는 경우가 많습니다. 이런 현장은 분진과 냄새가 주변으로 번지기 쉬워 거래처 실사나 HACCP 심사 전에 위생 상태를 한 번에 정리해 두는 편이 안전합니다. 주안 사업장에서 현장까지는 차로 한 시간 남짓이라 사진으로 범위를 확인한 뒤 방문 일정을 잡아 당일 출동합니다.
천장 트러스와 덕트에 쌓인 분진, 설비에 올라온 녹, 벗겨진 바닥은 생산을 멈추기 어려운 공장일수록 미루기 쉽습니다. 저희는 생산 정지가 가능한 야간·주말이나 연휴에 작업을 집중해 가동에 주는 지장을 줄이고, 구역을 나눠 순서대로 진행합니다. 녹양동, 신곡동, 가능동 등 의정부 인근 현장도 같은 방식으로 움직이며, 작업 전후 사진과 사용 약품 내역서를 함께 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
흥선동 공장은 층고가 높은 곳이 많아 천장 트러스와 덕트, 조명에 분진이 두껍게 쌓입니다. 고소 장비로 위에서부터 먼저 털어 내고 바닥을 마지막에 마무리해야 재오염 없이 끝납니다.
식품 잔류물과 유분, 분진, 녹은 쓰는 약품과 공정이 각기 다릅니다. 생산을 멈출 수 있는 시간을 먼저 확인한 뒤 식품용 세정제 살균, 녹·스케일 제거와 도장 전처리 범위를 협의해 진행합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
흥선동은 생산 설비가 상권·주거와 가까워 비산 관리가 중요합니다. 구역을 막고 위에서 아래 순서로 작업해 분진이 퍼지는 것을 줄이고, 식품용 세정제 살균과 배수로·트렌치 준설로 잔류 냄새까지 정리합니다. 야간·주말 작업으로 주변 영업과 생활에 주는 영향도 줄입니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 의정부시 흥선동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 의정부시 흥선동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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