HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
의정부시 · 녹양동
녹양동 식품 작업장과 소규모 가공장의 설비·바닥·천장 분진까지 가동 일정에 맞춰 청소해 드립니다.
주안 사업장에서 약 56km, 차로 1시간~1시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
녹양동은 대단지 아파트가 들어선 주거지라 대형 공단과는 거리가 있지만, 가능동·신곡동으로 이어지는 생활권 곳곳에 식품 작업장이나 소규모 가공장이 섞여 있습니다. HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혀 라인을 세워야 할 때, 저희는 주안 사업장에서 의정부시까지 당일 출동권으로 움직여 일정을 맞춰 드립니다.
공장과 설비 청소는 생산을 얼마나 멈출 수 있느냐에 따라 작업 방식이 달라집니다. 녹양동 현장도 먼저 사진이나 방문으로 설비 상태와 층고, 오염 종류를 확인한 뒤 야간이나 주말에 집중 작업을 할지 정합니다. 천장 트러스에서 떨어지는 분진, 설비에 올라온 녹, 벗겨진 바닥까지 구역을 나눠 순서를 잡아 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
주거지가 가까운 만큼 작업 소음과 비산먼지, 냄새에 민감합니다. 야간이나 주말에 집중 작업을 하면서 방진막과 환기, 차량 동선을 미리 잡아 이웃 민원 없이 마무리할 수 있도록 챙깁니다.
식품을 다루는 작업장은 일반 세제로는 안 됩니다. 벽면과 설비 외부를 식품용 세정제로 세척·살균하고, 사용한 약품 내역서와 구역별 작업 전후 사진을 남겨 심사나 실사 때 바로 제출하실 수 있게 정리해 드립니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네, 규모가 작아도 식품 작업장이면 위생 기준에 맞춰 청소해 드립니다. 다만 주거지 사이에 있는 만큼 소음과 분진을 줄이는 방향으로 작업 시간과 동선을 잡습니다. 먼저 사진이나 방문으로 설비와 바닥, 천장 상태를 확인한 뒤 작업 범위와 견적을 무료로 안내해 드립니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 의정부시 녹양동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 의정부시 녹양동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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