HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
안성시 · 고삼면
안성시 고삼면 식품공장은 가동을 멈추는 시간에 맞춰 설비 세척과 위생 청소, 바닥 코팅까지 한 번에 진행합니다.
주안 사업장에서 약 89km, 차로 1시간 30분~2시간 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
고삼면은 안성시 남쪽 농촌 지역이라 너른 밭 사이로 식품공장과 소규모 생산 시설이 흩어져 자리합니다. 주변 공도읍이나 안성동 상권과 달리 외곽에 떨어져 있다 보니, 청소 업체를 부르기 어려워 설비 녹과 천장 분진을 오래 끌어안고 계신 공장이 적지 않습니다. 저희는 먼저 사진이나 방문으로 라인 구조와 오염 상태를 확인한 뒤 작업 범위를 잡습니다.
고삼면 공장청소는 규모가 있는 현장이 많아, 주안 사업장에서 차로 1시간 30분에서 2시간 거리를 감안해 사진이나 방문으로 먼저 현장을 확인한 뒤 당일 작업 시간을 넉넉히 잡습니다. HACCP 심사나 거래처 실사를 앞두고 있다면 생산을 멈추는 야간·주말에 맞춰 집중 작업이 가능하고, 구역별로 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
식품공장은 라인을 멈출 수 있는 시간이 정해져 있어, 야간이나 주말·연휴에 인원을 모아 천장 트러스 분진 제거와 설비 세척, 바닥 세척을 그 시간 안에 끝냅니다.
고삼면 공장청소는 손이 늦었던 외곽 설비가 많아 녹과 스케일이 두껍게 앉은 경우가 흔합니다. 블라스팅으로 녹을 벗겨내고 도장 전처리까지 협의 범위에서 함께 진행합니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
외곽 공장은 작업용 물과 전원 위치가 현장마다 달라, 사진이나 방문으로 급수·배수와 전기 사정을 먼저 점검합니다. 고압세척과 설비 세척에 필요한 장비와 용수를 갖춰 출동하므로 현장에서 작업이 막히는 일이 없도록 준비합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 안성시 고삼면 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 안성시 고삼면 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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