오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
성남시 · 서현동
성남시 서현동 상가청소·식당청소
서현동 상가와 식당은 영업 시간을 피해 오픈 전 청소부터 주방 기름때 제거, 정기 관리까지 맞춰 진행합니다.
- 음식점·카페 오픈 전 청소
- 주방 후드·덕트 입구·바닥 기름때 제거
- 매장·학원·병원 정기청소
- 폐업·양도 전 원상복구 청소
성남시 서현동 상가청소 출동 안내
주안 사업장에서 약 50km, 차로 1시간~1시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
서현동은 분당 상권을 낀 생활권이라 음식점과 카페, 학원, 병원이 촘촘하게 들어서 있습니다. 새로 문을 여는 매장은 인테리어가 끝난 뒤 바닥과 유리에 분진이 남고, 오래 영업한 식당은 주방 후드와 바닥에 기름때가 쌓입니다. 서현동에서 상가청소 의뢰가 들어오면 영업에 지장이 없도록 종료 후나 휴무일 시간대를 먼저 맞춥니다.
주안 사업장에서 성남시까지는 차로 한 시간 남짓 거리라, 서현동은 물론 수내동·정자동·이매동 일대까지 당일 출동권으로 봅니다. 규모가 있는 매장이나 폐업 원상복구처럼 손이 많이 가는 현장은 사진을 먼저 받아 작업 범위를 확인한 뒤 방문 일정을 잡습니다. 작업 전후 사진으로 어디를 어떻게 했는지 남겨 드립니다.
서현동에서 상가청소가 필요한 상황
주방 바닥이 미끄럽고 후드에 기름이 맺힙니다
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
위생 점검이나 본사 점검을 앞두고 있습니다
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
직원이 하는 청소로는 한계가 왔습니다
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
성남시 서현동 체크 포인트
주방 후드·바닥 기름때
오래 영업한 식당은 후드 외부와 조리대, 바닥 타일 틈에 기름이 굳어 있습니다. 집중 구역의 오염 정도를 먼저 확인하고 전용 세제로 기름때를 풀어낸 뒤, 바닥은 미끄럽지 않게 마무리합니다.
영업 방해 없는 시간대
상권이 밀집한 서현동은 매장마다 마감 시간이 다릅니다. 영업 종료 후나 새벽, 휴무일 중 가능한 시간을 맞춰 작업하고, 다음 날 문을 여는 데 지장이 없도록 집기와 동선을 원위치해 둡니다.
작업 절차
- 01
공간·시간대 확인
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
- 02
범위·주기 협의
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
- 03
주방·집중 구역 작업
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
- 04
홀·바닥·유리 작업
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
- 05
점검·보고
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
포함 범위와 제외 범위
기본 작업에 포함
- 홀 바닥 기계 세척과 왁스(재질에 따라)
- 유리·출입문·간판 하단 닦기
- 주방 후드 외부·조리대·벽면 기름때 제거
- 화장실 변기·세면대·바닥 물때 제거
- 테이블·의자·선반 집기 닦기
- 작업 전후 사진 보고
별도 협의·추가 비용
- 덕트 내부 전체 청소(길이·구조에 따라 별도 견적)
- 그리스트랩 준설·폐유 수거(처리 비용 별도)
- 외벽·간판 고소 작업(별도 협의)
- 식기·조리기구 세척 등 영업 준비 작업
비용과 시간을 좌우하는 조건
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
- 면적과 바닥 재질(타일·마루·에폭시·카펫)
- 주방 기름때·화장실 등 집중 구역의 오염 정도
- 일회성인지 정기 계약인지(정기는 회당 작업량이 줄어 단가가 달라집니다)
- 작업 시간대(영업 종료 후·새벽·휴무일)
성남시 서현동 상가청소 자주 묻는 질문
본사 위생 점검을 앞두고 있는데 급하게 가능할까요?
서현동처럼 프랜차이즈 매장이 많은 곳은 본사나 보건 점검 일정이 촉박한 경우가 많습니다. 사진으로 주방과 홀 상태를 먼저 확인하면 필요한 작업과 소요 시간을 바로 안내해 드리고, 야간이나 휴무일에 맞춰 점검 전까지 마무리할 수 있도록 일정을 조정합니다.
성남시 서현동 상가 정기청소는 어떤 주기로 하나요?
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
영업 중에도 청소가 가능한가요?
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 성남시 서현동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.