오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
성남시 · 산성동
산성동의 상가와 식당을 영업 일정에 맞춰 오픈 전 청소부터 주방 기름때 제거, 정기 관리까지 맡아 드립니다.
주안 사업장에서 약 50km, 차로 1시간~1시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
산성동은 오래된 주택가와 생활 상권이 섞여 있어, 1층 상가의 음식점이나 카페, 동네 학원·병원 같은 현장이 많습니다. 이런 곳은 영업 중에 쌓인 바닥 기름때와 후드 오염이 손이 많이 가는 편이라, 영업 종료 후나 휴무일에 맞춰 작업 시간을 잡습니다. 주안 사업장에서 성남시까지는 당일 출동권이라, 사진으로 먼저 상태를 확인한 뒤 방문 일정을 잡습니다.
인근 신흥동, 태평동, 수진동, 단대동처럼 구도심 생활권이 이어지는 자리라 오픈을 앞둔 매장이나 양도·폐업을 정리하는 현장 문의가 꾸준합니다. 현장을 보면 홀 바닥과 주방, 화장실 중 어디가 급한지 범위가 달라서, 방문이나 사진으로 오염 정도를 먼저 확인하고 작업 범위와 견적을 무료로 안내합니다. 야간·주말 작업도 협의할 수 있습니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
주택가 상가는 낮에 손님이 있어, 산성동 식당은 영업을 마친 뒤나 휴무일에 들어가 홀 바닥 기계 세척과 주방 기름때 제거를 한 번에 정리합니다. 작업 전후 사진으로 상태를 보고합니다.
오래 쓴 주방은 후드 외부와 조리대, 벽면에 기름이 겹겹이 맺혀 있어, 이 구역을 따로 떼어 집중 세척합니다. 바닥 미끄럼과 화장실 물때까지 함께 잡아 드립니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
산성동처럼 주거가 가까운 상가는 영업 종료 후나 새벽, 휴무일에 작업해 이웃 피해를 줄입니다. 기계 세척과 세제를 쓰는 구간을 미리 알려 드리고, 환기하며 진행한 뒤 작업 전후 사진으로 마무리 상태를 보고합니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 성남시 산성동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.