오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 중구 · 장충동
서울 중구 장충동 상가청소·식당청소
장충동 음식점과 상가의 오픈 전 청소부터 주방 기름때 제거, 정기 관리까지 영업 일정에 맞춰 진행합니다.
- 음식점·카페 오픈 전 청소
- 주방 후드·덕트 입구·바닥 기름때 제거
- 매장·학원·병원 정기청소
- 폐업·양도 전 원상복구 청소
서울 중구 장충동 상가청소 출동 안내
주안 사업장에서 약 37km, 차로 40~70분 거리입니다.
장충동은 관광지와 주거지가 섞여 있어 음식점과 카페, 생활에 밀착한 상가가 함께 모여 있는 동네입니다. 손님이 드나드는 매장은 홀 바닥과 유리, 화장실 상태가 첫인상을 좌우하기 때문에 오픈 전 분진 제거와 꾸준한 정기 청소 수요가 많습니다. 주안 사업장에서 차로 40~70분 거리라 서울 중구 일대는 당일 출동으로 일정을 맞출 수 있습니다.
주방이 있는 식당은 후드와 덕트 입구, 바닥에 기름때가 쌓여 직원 청소만으로는 한계가 오기 쉽습니다. 저희는 사진이나 방문으로 현장을 먼저 확인해 작업 범위와 견적을 무료로 안내하고, 영업에 지장이 없도록 종료 후나 휴무일, 새벽 시간대에 맞춰 작업합니다. 명동·필동과 가까운 장충동 상가는 이동 동선이 짧아 방문 일정을 잡기가 수월합니다.
장충동에서 상가청소가 필요한 상황
주방 바닥이 미끄럽고 후드에 기름이 맺힙니다
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
위생 점검이나 본사 점검을 앞두고 있습니다
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
직원이 하는 청소로는 한계가 왔습니다
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
서울 중구 장충동 체크 포인트
오픈 전 분진 제거
인테리어 공사 뒤 남은 미세 분진은 바닥과 집기 틈에 깔려 있어 영업을 시작하면 음식과 손님에게 바로 영향을 줍니다. 홀 바닥 기계 세척과 유리·간판 하단, 집기까지 닦아 바로 문을 열 수 있는 상태로 넘겨 드립니다.
주방 기름때 집중 관리
후드 외부와 조리대, 벽면, 바닥에 맺힌 기름때는 미끄럼과 위생 점검의 가장 큰 변수입니다. 식당은 영업 종료 후 시간을 받아 집중 구역부터 작업하고, 작업 전후 사진으로 상태를 확인해 드립니다.
작업 절차
- 01
공간·시간대 확인
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
- 02
범위·주기 협의
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
- 03
주방·집중 구역 작업
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
- 04
홀·바닥·유리 작업
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
- 05
점검·보고
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
포함 범위와 제외 범위
기본 작업에 포함
- 홀 바닥 기계 세척과 왁스(재질에 따라)
- 유리·출입문·간판 하단 닦기
- 주방 후드 외부·조리대·벽면 기름때 제거
- 화장실 변기·세면대·바닥 물때 제거
- 테이블·의자·선반 집기 닦기
- 작업 전후 사진 보고
별도 협의·추가 비용
- 덕트 내부 전체 청소(길이·구조에 따라 별도 견적)
- 그리스트랩 준설·폐유 수거(처리 비용 별도)
- 외벽·간판 고소 작업(별도 협의)
- 식기·조리기구 세척 등 영업 준비 작업
비용과 시간을 좌우하는 조건
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
- 면적과 바닥 재질(타일·마루·에폭시·카펫)
- 주방 기름때·화장실 등 집중 구역의 오염 정도
- 일회성인지 정기 계약인지(정기는 회당 작업량이 줄어 단가가 달라집니다)
- 작업 시간대(영업 종료 후·새벽·휴무일)
서울 중구 장충동 상가청소 자주 묻는 질문
사람이 많은 길가 매장도 영업 중에 청소가 되나요?
영업 시간에는 분진과 소음 탓에 손님 응대가 어려워 권하지 않습니다. 장충동처럼 유동 인구가 많은 상권은 영업 종료 후나 휴무일, 새벽 시간대에 맞춰 일정을 잡아 드립니다. 미리 방문해 동선과 소요 시간을 확인하면 영업 공백 없이 마칠 수 있습니다.
서울 중구 장충동 상가 정기청소는 어떤 주기로 하나요?
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
영업 중에도 청소가 가능한가요?
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 서울 중구 장충동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.