오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 마포구 · 합정동
서울 마포구 합정동 상가청소·식당청소
합정동 상가와 식당은 영업 시간을 피해 오픈 전 분진 제거부터 주방 기름때, 정기 관리까지 현장에 맞춰 진행합니다.
- 음식점·카페 오픈 전 청소
- 주방 후드·덕트 입구·바닥 기름때 제거
- 매장·학원·병원 정기청소
- 폐업·양도 전 원상복구 청소
서울 마포구 합정동 상가청소 출동 안내
주안 사업장에서 약 30km, 차로 30~50분 거리입니다.
합정동은 홍대·합정 상권을 끼고 음식점과 카페, 소형 매장이 촘촘히 들어선 곳입니다. 오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남은 매장이나 저녁 장사로 주방 바닥과 후드에 기름이 쌓이는 식당에서 청소 문의가 꾸준합니다. 서교동·망원동으로 이어지는 골목 상권까지 매장 상태를 먼저 확인한 뒤 작업 범위를 잡습니다.
주안 사업장에서 마포구까지는 약 30km, 차로 30~50분 거리라 서울 전역에 당일 출동이 가능합니다. 상권 매장은 영업에 방해가 되지 않도록 종료 후나 새벽, 휴무일에 맞춰 일정을 잡고, 상암동 업무지구의 사무실·학원처럼 낮에 비우기 어려운 현장도 시간대를 협의합니다. 작업 전후 사진으로 작업 결과를 확인하실 수 있습니다.
합정동에서 상가청소가 필요한 상황
주방 바닥이 미끄럽고 후드에 기름이 맺힙니다
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
위생 점검이나 본사 점검을 앞두고 있습니다
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
직원이 하는 청소로는 한계가 왔습니다
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
서울 마포구 합정동 체크 포인트
영업 방해 없는 시간대
저녁까지 장사하는 매장이 많은 상권이라, 영업 종료 후나 새벽·휴무일에 맞춰 작업합니다. 홀과 주방을 나눠 진행해 다음 영업에 지장이 없도록 바닥 건조 시간까지 고려합니다.
주방 기름때 집중 관리
밀집한 음식점 특성상 후드 외부와 조리대, 벽면, 바닥에 기름때가 두껍게 맺힙니다. 미끄러운 주방 바닥을 기계로 세척하고 재질에 따라 왁스까지 더해 위생 점검 전 상태로 맞춰 드립니다.
작업 절차
- 01
공간·시간대 확인
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
- 02
범위·주기 협의
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
- 03
주방·집중 구역 작업
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
- 04
홀·바닥·유리 작업
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
- 05
점검·보고
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
포함 범위와 제외 범위
기본 작업에 포함
- 홀 바닥 기계 세척과 왁스(재질에 따라)
- 유리·출입문·간판 하단 닦기
- 주방 후드 외부·조리대·벽면 기름때 제거
- 화장실 변기·세면대·바닥 물때 제거
- 테이블·의자·선반 집기 닦기
- 작업 전후 사진 보고
별도 협의·추가 비용
- 덕트 내부 전체 청소(길이·구조에 따라 별도 견적)
- 그리스트랩 준설·폐유 수거(처리 비용 별도)
- 외벽·간판 고소 작업(별도 협의)
- 식기·조리기구 세척 등 영업 준비 작업
비용과 시간을 좌우하는 조건
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
- 면적과 바닥 재질(타일·마루·에폭시·카펫)
- 주방 기름때·화장실 등 집중 구역의 오염 정도
- 일회성인지 정기 계약인지(정기는 회당 작업량이 줄어 단가가 달라집니다)
- 작업 시간대(영업 종료 후·새벽·휴무일)
서울 마포구 합정동 상가청소 자주 묻는 질문
합정동처럼 매장이 붙어 있는 상권도 영업 중에 작업이 되나요?
매장이 붙어 있는 상권은 소음과 손님 동선을 신경 써야 하므로, 대부분 영업 종료 후나 휴무일에 작업합니다. 영업 중 진행이 불가피할 때는 구역을 나눠 손님 동선을 피하고, 물기와 냄새가 남지 않도록 마무리해 바로 다음 영업이 가능하도록 합니다.
서울 마포구 합정동 상가 정기청소는 어떤 주기로 하나요?
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
영업 중에도 청소가 가능한가요?
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 서울 마포구 합정동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.