HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 도봉구 · 창동
창동 식품공장과 생산 설비, 천장 트러스 분진까지 가동 일정에 맞춰 위생 청소해 드립니다.
주안 사업장에서 약 48km, 차로 40~70분 거리입니다.
창동은 역세권 상가와 아파트 단지 사이로 식품·가공 라인을 둔 공장과 물류 공간이 섞여 있는 곳입니다. HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혀 라인 위생을 손봐야 하거나, 천장 트러스와 덕트에서 분진이 떨어져 생산에 지장이 생긴 현장이 상담으로 많이 이어집니다. 주안 사업장에서 창동까지는 약 48km, 차로 40~70분 거리라 서울 도봉구는 당일 출동권으로 봅니다.
먼저 사진이나 방문으로 현장을 확인해 작업 범위와 견적을 무료로 안내합니다. 공장은 생산을 멈출 수 있는 시간이 한정돼 있어, 쌍문동·방학동 쪽 현장도 그렇듯 야간이나 주말에 집중해 라인 재가동 시점을 맞추는 식으로 일정을 협의합니다. 구역별로 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 남겨 드려 실사 자료로도 쓰실 수 있습니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
생산을 세울 수 있는 시간이 야간·주말·연휴로 짧게 나뉘는 현장이 많습니다. 멈추는 시간에 고소 분진 제거와 바닥 세척을 몰아 넣어 재가동에 지장이 없도록 공정을 짭니다.
식품공장·HACCP 라인은 벽면과 설비 외부를 식품용 세정제로 세척·살균하고, 배수로와 트렌치까지 준설합니다. 약품 내역과 전후 사진을 남겨 심사·실사 자료로 드립니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
가능합니다. 심사·실사 일정을 먼저 알려 주시면 사진으로 라인과 천장·덕트 오염 상태를 확인한 뒤, 생산을 멈출 수 있는 시간에 맞춰 위생 청소와 살균을 진행합니다. 구역별 전후 사진과 약품 내역서를 함께 드려 심사 제출 자료로 쓰실 수 있습니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 도봉구 창동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 도봉구 창동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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