HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 노원구 · 중계본동
중계본동의 식품·소규모 공장과 설비실은 가동 일정에 맞춰 천장 분진부터 바닥 코팅까지 한 번에 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 약 50km, 차로 1시간~1시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
중계본동은 대규모 아파트 단지가 많은 주거지라 큰 산업단지는 없지만, 상계동·하계동과 이어지는 생활권 안에 식품을 다루는 소규모 공장이나 상가 건물의 설비실이 섞여 있습니다. 이런 현장은 주변에 주거가 붙어 있어 분진과 소음 관리가 까다로운데, 주안 사업장에서 차로 한 시간 남짓이라 서울 당일 출동권으로 움직여 가동이 멈춘 시간에 맞춰 작업합니다.
먼저 사진이나 방문으로 천장 트러스 높이, 설비 배치, 오염 종류를 확인한 뒤 작업 범위와 견적을 무료로 안내합니다. HACCP 심사나 거래처 실사가 잡힌 식품 라인은 생산 정지가 가능한 야간·주말에 집중해 위생 청소와 식품용 세정제 살균을 진행하고, 구역별로 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
중계본동처럼 주거가 가까운 현장은 천장 트러스·덕트·조명에서 떨어지는 분진이 민원으로 이어지기 쉽습니다. 고소 장비로 먼지를 걷어내고 바닥까지 함께 정리해, 작업이 끝난 뒤 가루가 다시 내려앉지 않도록 마감합니다.
생산을 길게 세우기 어려운 소규모 공장은 정지 가능한 시간이 곧 비용과 직결됩니다. 야간·주말·연휴에 맞춰 설비 세척과 바닥 에폭시 코팅을 구역별로 끊어서 진행해, 다음 가동에 지장이 없도록 일정을 짭니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네. 아파트 단지 사이에 있는 작은 식품 공장이나 상가 설비실도 규모와 상관없이 사진이나 방문으로 현장을 먼저 확인합니다. 주변에 주거가 붙어 있으면 분진·소음·악취가 민원이 되기 쉬워, 방진막과 야간 작업으로 외부 영향을 줄이면서 진행합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 노원구 중계본동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 노원구 중계본동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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