HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
서울 금천구 · 시흥동
시흥동 공장청소와 설비청소는 식품 라인 위생부터 천장 분진 제거, 설비 녹 제거까지 가동 일정에 맞춰 진행합니다.
주안 사업장에서 약 24km, 차로 30~50분 거리입니다.
시흥동은 금천구에서도 주거지와 상권이 섞인 동네지만, 가산동 공단과 맞닿아 있어 식품 가공장과 소규모 생산 시설이 함께 자리합니다. 이런 현장은 거래처 실사나 HACCP 심사가 잡히면 가동을 멈춘 짧은 시간 안에 라인과 바닥을 한꺼번에 정리해야 합니다. 주안 사업장에서 차로 30~50분이면 닿아 야간이나 주말 시간에 맞춰 출동합니다.
가산동·독산동으로 이어지는 공장 밀집 지대와 달리 이 동네는 건물이 작고 통로가 좁은 곳이 많아, 고소 작업대와 세척 장비를 어떻게 들일지 먼저 확인합니다. 사진이나 방문으로 설비 배치와 층고, 생산을 멈출 수 있는 시간대를 본 뒤 작업 범위와 견적을 무료로 안내합니다. 구역을 나눠 작업하고 전후 사진과 약품 내역서를 함께 드립니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
생산 정지가 가능한 야간·주말·연휴 시간을 먼저 확인하고, 그 안에 천장 트러스 분진 제거와 바닥 세척을 끝내도록 구역과 인원을 나눠 계획합니다.
HACCP 심사나 거래처 실사가 잡힌 식품 현장은 식품용 세정제로 벽면과 설비 외부를 살균하고, 배수로와 트렌치까지 준설해 실사 기준에 맞춥니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
시흥동 공장청소는 통로가 좁거나 층고가 낮은 현장이 많아, 사진이나 방문으로 반입 동선을 먼저 확인합니다. 장비가 들어가기 어려운 구역은 분해 세척이나 이동식 장비로 범위를 나눠 진행하니 좁은 공간도 가능합니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 서울 금천구 시흥동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 서울 금천구 시흥동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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