HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
부산 영도구 · 청학동
청학동 공장과 생산 설비를 가동 일정에 맞춰 위생 청소부터 바닥 코팅, 녹 제거까지 맡아 드립니다.
주안 사업장에서 약 424km, 차로 4시간 30분~5시간 30분 거리입니다. 당일 왕복이 어려운 거리라 연속 일정이나 숙박을 전제로 잡고, 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 정합니다.
부산 영도구는 섬 전체가 하나의 구로, 청학동 역시 노후 주거지와 수리조선·수산 등 항만 관련 작업장이 뒤섞여 있습니다. 그래서 생산 라인을 갖춘 식품공장이나 소규모 설비 현장의 위생 청소 문의가 꾸준히 들어옵니다. 봉래동·동삼동 쪽 작업장까지 함께 범위를 확인해 드립니다.
주안 사업장에서 청학동까지는 약 424km, 차로 네 시간 반에서 다섯 시간 반 거리라 당일 왕복이 어렵습니다. 공장·설비처럼 규모가 있는 현장은 먼저 사진으로 오염 상태와 면적·층고를 받아 보고 작업 범위를 정한 뒤, 연속 일정이나 숙박을 전제로 방문일을 잡습니다. 영선동 일대도 같은 방식으로 상담합니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
식품공장은 라인을 오래 세우기 어렵습니다. 생산을 멈출 수 있는 시간을 먼저 확인해 천장 트러스 분진 제거와 바닥 기계 세척, 배수로 준설을 야간·주말로 나눠 진행하도록 공정을 설계합니다.
원거리 출장이라 방문 전에 설비 녹·스케일과 트러스 분진 상태를 사진으로 받아 약품과 작업 범위를 정리합니다. 블라스팅이나 에폭시 코팅이 필요한지도 미리 판단해 방문 횟수를 줄입니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네, 청학동을 포함한 부산 영도구 공장·설비 현장은 출장 범위에 들어갑니다. 당일 왕복 거리가 아니라 사진으로 라인과 오염 상태를 먼저 확인한 뒤 실사 일정에 맞춰 방문일을 잡고, 천장부터 바닥·배수로까지 구역을 나눠 작업 전후 사진과 약품 내역서를 남깁니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 부산 영도구 청학동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 부산 영도구 청학동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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