HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
부산 영도구 · 봉래동
부산 영도구 봉래동 공장청소·설비청소
봉래동 공장과 설비는 가동 일정을 먼저 확인하고, 사진으로 범위를 잡은 뒤 방문해 위생 청소와 분진 제거를 진행합니다.
- 식품공장·HACCP 라인 위생 청소
- 천장 트러스·덕트·조명 고소 분진 제거
- 설비 녹·스케일 제거(블라스팅)
- 공장 바닥 에폭시·우레탄 코팅
부산 영도구 봉래동 공장청소 출동 안내
주안 사업장에서 약 424km, 차로 4시간 30분~5시간 30분 거리입니다. 당일 왕복이 어려운 거리라 연속 일정이나 숙박을 전제로 잡고, 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 정합니다.
봉래동은 수리조선과 수산 가공이 모여 있는 부산 영도구의 항만 지역이라, 설비 외부에 유분과 분진이 쌓이고 식품 가공 라인에는 위생 기준이 걸립니다. 저희는 식품공장 위생 청소와 생산 설비 세척, 천장 트러스 고소 분진 제거를 생산을 멈출 수 있는 시간에 맞춰 구역별로 나눠 진행합니다. HACCP 심사나 거래처 실사를 앞둔 현장이 특히 많습니다.
주안 사업장에서 봉래동까지는 약 424km, 차로 네다섯 시간 거리라 당일 왕복보다 연속 일정이나 숙박을 전제로 잡습니다. 영선동·청학동·동삼동 쪽 공장과 물류 현장도 사진으로 오염 상태와 면적을 먼저 확인한 뒤 방문 일정을 정하고, 야간·주말 집중 작업으로 생산 정지 시간을 줄이는 방식을 함께 협의합니다.
봉래동에서 공장청소가 필요한 상황
천장과 트러스에서 먼지가 떨어집니다
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
바닥이 벗겨지고 설비에 녹이 올랐습니다
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
설비 이전·증설로 빈 공간이 생겼습니다
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
부산 영도구 봉래동 체크 포인트
가동 정지 시간 맞춤
식품 라인은 세척과 살균, 건조까지 끝나야 다시 돌릴 수 있어 생산 정지 가능 시간을 먼저 확인합니다. 봉래동처럼 가동이 잦은 공장은 야간·주말로 구역을 나눠 작업합니다.
고소·녹 제거 범위
천장 트러스와 덕트, 조명의 고소 분진은 떨어지면 라인을 오염시켜 먼저 잡습니다. 설비 녹과 스케일은 블라스팅으로 제거하고, 바닥은 기계 세척 후 에폭시 코팅까지 협의 범위에서 진행합니다.
작업 절차
- 01
현장 실사·안전 협의
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
- 02
보양·설비 보호
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
- 03
고소·천장 작업
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
- 04
설비·바닥 작업
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
- 05
검수·보고
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
포함 범위와 제외 범위
기본 작업에 포함
- 천장·트러스·덕트·조명 고소 분진 제거
- 벽면·설비 외부 세척과 식품용 세정제 살균
- 바닥 기계 세척과 배수로·트렌치 준설
- 녹·스케일 제거와 도장 전처리(협의 범위)
- 구역별 작업 전후 사진과 약품 내역서
별도 협의·추가 비용
- 설비 내부(배관 내부·탱크 내부) 세척(별도 협의)
- 폐기물·슬러지·폐유 처리 비용
- 고소작업대·리프트 임차(별도)
- 도장·코팅 재시공 자재비(별도 견적)
비용과 시간을 좌우하는 조건
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
- 면적·층고와 고소 작업 범위
- 생산 정지 가능 시간(야간·주말·연휴 집중 작업 여부)
- 오염 종류(식품 잔류물·유분·분진·녹)와 축적 기간
- 에폭시 코팅·블라스팅 등 추가 공정 포함 여부
부산 영도구 봉래동 공장청소 자주 묻는 질문
항만이라 설비에 염분과 녹이 심한데 처리되나요?
네. 봉래동은 바다와 가까워 설비 외부에 염분과 녹, 스케일이 함께 끼는 경우가 많습니다. 녹과 스케일은 블라스팅으로 벗겨내고 도장 전처리까지 협의 범위에서 진행하며, 식품 설비는 식품용 세정제로 살균하고 작업 전후 사진과 약품 내역서를 함께 드립니다.
부산 영도구 봉래동 공장청소는 생산을 멈춰야 하나요?
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 부산 영도구 봉래동 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
HACCP 심사 전 청소는 어디까지 하나요?
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 부산 영도구 봉래동 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
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