오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
남양주시 · 호평동
호평동 상가와 식당은 영업 시간에 맞춰 오픈 전 청소부터 주방 기름때 제거, 정기 관리까지 해 드립니다.
주안 사업장에서 약 64km, 차로 1시간~1시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
호평동은 서울과 가까운 남양주시 신도시권에 자리해 아파트 단지와 생활 상권이 함께 들어선 동네입니다. 음식점과 카페, 학원, 병원 같은 매장이 꾸준히 문을 열어, 오픈을 앞두고 바닥과 유리에 인테리어 분진이 남은 매장이나 직원 청소만으로 주방 기름때가 감당되지 않는 가게에서 저희를 찾으십니다. 현장을 사진이나 방문으로 먼저 확인하고 작업 범위와 견적을 무료로 안내해 드립니다.
주안 사업장에서 호평동까지는 차로 한 시간에서 한 시간 반 거리라 서울·경기권과 함께 당일 출동이 가능합니다. 상가 청소는 손님이 없는 영업 종료 후나 새벽, 휴무일에 맞춰 진행해 다음 영업에 지장이 없도록 하고, 작업 전후 사진으로 어느 구역을 어떻게 손봤는지 보고해 드립니다. 평내동이나 금곡동, 다산동 쪽 매장도 같은 일정으로 움직입니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
인테리어 직후에는 바닥과 유리, 간판 하단에 미세한 분진이 남습니다. 홀 바닥을 기계로 세척하고 재질에 맞게 왁스까지 마감해, 첫 손님을 받기 전 매장 상태를 정돈해 드립니다.
후드 외부와 조리대, 벽면과 바닥에 눌어붙은 기름은 일반 청소로는 잘 지워지지 않습니다. 미끄러운 주방 바닥과 물때가 낀 화장실까지 집중 구역으로 나눠 오염 정도에 맞게 손봐 드립니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네. 손님이 없는 영업 종료 후나 새벽, 정기 휴무일에 맞춰 진행합니다. 홀과 주방을 나눠 작업하면 다음 영업 준비까지 끝낼 수 있고, 급한 위생 점검이 잡혔다면 야간·주말 일정도 협의해 맞춰 드립니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 남양주시 호평동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.