오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
남양주시 · 금곡동
남양주시 금곡동 상가·식당 청소를 오픈 전 분진부터 주방 기름때, 정기 관리까지 영업 일정에 맞춰 해 드립니다.
주안 사업장에서 약 64km, 차로 1시간~1시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
금곡동은 남양주시청이 자리한 행정 중심이라 관공서와 업무시설 주변으로 식당·카페·상가가 촘촘히 들어서 있습니다. 평내동·호평동으로 이어지는 상권에는 점심 장사가 바쁜 음식점이 많아 주방 바닥과 후드 입구에 기름때가 빠르게 쌓이고, 홀 바닥도 금세 끈적해집니다. 영업에 지장이 가지 않도록 종료 후나 휴무일에 맞춰 작업 시간을 잡습니다.
주안 사업장에서 이곳까지는 차로 한 시간에서 한 시간 반 거리로, 경기권은 당일 출동권에 들어 사진 몇 장만 보내 주시면 오염 상태를 먼저 확인하고 작업 범위와 견적을 무료로 안내해 드립니다. 양정동·다산동 쪽 매장도 같은 동선으로 움직이며, 규모가 있는 현장은 직접 방문해 확인한 뒤 일정을 잡습니다. 작업 전후 사진과 세금계산서·계약서도 챙겨 드립니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
관공서와 상권이 겹치는 금곡동은 점심과 저녁 손님이 뚜렷이 나뉩니다. 브레이크 타임이나 영업 종료 후를 활용해 홀 바닥 기계 세척과 주방 기름때 제거를 나눠 진행하면 장사에 지장을 거의 주지 않습니다.
프랜차이즈가 많은 상권이라 본사 점검이나 위생 점검을 앞두고 급히 찾으시는 분이 많습니다. 금곡동 상가 청소는 후드 외부와 조리대, 화장실 물때까지 집중 구역을 훑고 작업 전후 사진으로 정리된 상태를 보고해 드립니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네. 브레이크 타임이나 영업 종료 후, 휴무일을 활용해 구역을 나눠 작업합니다. 손님 동선과 겹치지 않도록 홀과 주방을 순서대로 진행하고, 바닥은 미끄럼이 생기지 않게 마른 상태로 마무리해 바로 영업하실 수 있게 합니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 남양주시 금곡동 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.