HACCP 심사나 거래처 실사가 잡혔습니다
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
광주시 · 남종면
남종면 식품공장과 생산 설비는 가동을 멈추는 시간에 맞춰 천장 분진부터 바닥 코팅까지 묶어 정리해 드립니다.
주안 사업장에서 약 64km, 차로 1시간~1시간 30분 거리입니다. 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 잡습니다.
광주시는 중소 공장과 물류센터가 많은 편이지만, 이 면은 그중에서도 농촌에 가까워 외곽에 들어선 식품 작업장이나 설비 현장이 드문드문 자리합니다. 생산을 쉽게 멈추기 어려운 곳이라 분진과 유분, 녹이 오래 쌓이기 쉬운데, 사진이나 방문으로 현장을 먼저 본 뒤 작업 범위와 견적을 무료로 안내해 드립니다.
주안 사업장에서 남종면까지는 약 64km, 차로 한 시간에서 한 시간 반 거리입니다. 규모가 있는 공장·설비 현장은 먼저 방문해 층고와 고소 작업 범위, 오염 상태를 확인한 뒤 일정을 잡습니다. 생산 정지가 짧은 현장은 야간·주말에 집중해 진행하고, 초월읍·곤지암읍 쪽 일정과 묶어 움직이기도 합니다.
천장 패널 이음새, 배관 윗면, 라인 하부, 배수로 안쪽처럼 평소 작업자가 손대지 못하는 곳의 곰팡이·분진·식품 잔류물을 심사 전에 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
오래된 공장은 천장 트러스·덕트·조명 위에 쌓인 분진이 진동과 바람에 떨어져 제품과 설비 위에 앉습니다. 고소 장비로 위에서 아래로 걷어내야 하고 생산 중에는 어렵습니다.
지게차 동선의 에폭시가 깨져 콘크리트 분진이 날리고, 배관·철 구조물·탱크 외부에 녹과 스케일이 올라온 경우입니다. 녹 제거와 전처리를 한 뒤 바닥을 다시 코팅해야 합니다.
라인을 철거하거나 옮긴 뒤 바닥 앵커 자국, 기름 얼룩, 벽면 분진이 드러난 상태입니다. 새 설비가 들어오기 전 짧은 공백에 바닥·벽·천장을 한 번에 정리해야 합니다.
식품공장은 천장 트러스와 덕트, 조명에 쌓인 분진이 생산 라인으로 떨어지면 바로 문제가 됩니다. 고소 장비로 트러스와 덕트를 먼저 털어 내고, 벽면과 설비 외부를 식품용 세정제로 세척한 뒤 살균까지 마칩니다.
바닥이 벗겨지고 설비에 녹이 올랐다면 블라스팅으로 녹과 스케일을 걷어 낸 뒤 도장 전처리를 하고, 배수로와 트렌치를 준설해 바닥을 기계 세척합니다. 남종면 공장청소는 에폭시·우레탄 코팅까지 협의해 한 번에 끝냅니다.
생산 일정, 정지 가능 시간, 위험 구역(고온·전기·화학물질)과 출입 규정을 확인합니다.
민감한 설비·전기 패널·센서를 덮고, 식품 접촉면은 식품용 세정제만 쓰도록 구역을 나눕니다.
고소작업대로 트러스·덕트·조명·배관 윗면의 분진을 위에서 아래 순서로 제거합니다.
설비 외부 세척, 녹·스케일 제거, 배수로 준설 뒤 바닥 기계 세척과 필요 시 코팅을 진행합니다.
구역별 작업 전후 사진과 사용 약품 내역을 정리해 심사·내부 보고 자료로 드립니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
네, HACCP 심사나 거래처 실사 일정이 잡혀 있으면 생산을 멈추는 야간·주말·연휴에 집중해 작업합니다. 구역별로 작업 전후 사진과 사용한 약품 내역서를 함께 드려서 실사 자료로 쓰실 수 있습니다.
천장 고소 작업과 바닥 코팅은 생산을 멈춘 상태가 안전하고 결과도 좋습니다. 야간·주말·연휴에 집중 작업으로 끝내는 경우가 많고, 광주시 남종면 공장은 라인별로 나눠 부분 정지로 진행할 수도 있습니다.
천장·벽·바닥과 설비 외부, 배수로, 방충망·에어커튼 주변까지 심사에서 보는 구역을 기준으로 합니다. 식품 접촉면에는 식품용 세정제와 살균제만 쓰고 약품 내역을 드립니다. 광주시 남종면 심사 일정에 맞춰 날짜를 잡습니다.
다른 지역에서 진행한 같은 서비스의 사례입니다.

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