오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남았습니다
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
포항시 · 흥해읍
포항 흥해읍의 매장과 음식점을 오픈 전 분진 제거부터 주방 기름때, 정기 관리까지 영업 일정에 맞춰 청소해 드립니다.
주안 사업장에서 약 356km, 차로 4시간~4시간 30분 거리입니다. 당일 왕복이 어려운 거리라 연속 일정이나 숙박을 전제로 잡고, 규모가 있는 현장은 사전 방문 후 일정을 정합니다.
흥해읍은 새로 들어선 주거단지와 상권이 공단 배후로 함께 넓어진 지역이라 매장과 음식점이 꾸준히 문을 엽니다. 오픈을 앞두고 인테리어 분진이 남은 상가, 영업을 이어오며 주방 후드와 바닥에 기름때가 쌓인 식당 모두 전용 장비로 정리해 드립니다. 직원이 하는 청소로는 한계가 온 정기 관리 현장도 많습니다.
저희 사업장은 인천 주안이라 포항은 당일 왕복이 어려운 먼 출장 구간입니다. 인접한 장량동·양학동 쪽 현장까지 사진으로 작업 범위를 먼저 확인한 뒤 방문 일정을 잡고, 규모가 있는 상가나 여러 매장을 묶어 한 번에 진행하는 편입니다. 영업에 지장이 없도록 종료 후나 휴무일 작업도 협의하고, 작업 전후 사진과 세금계산서·계약서를 드립니다.
간판과 집기는 들어왔는데 바닥 틈과 선반 위, 주방 스테인리스 벽면에 공사 분진과 접착제 자국이 남아 있습니다. 오픈 전 하루 이틀 안에 전체를 한 번에 정리해야 하는 상황입니다.
튀김·구이 위주 음식점은 몇 달만 지나도 후드 필터와 덕트 입구에 기름이 굳고, 바닥 타일 줄눈이 검게 변하며 미끄러워집니다. 일반 세제로는 벗겨지지 않아 알칼리 세정과 고온 세척이 필요합니다.
프랜차이즈 본사 점검이나 보건소 위생 점검 전에 주방 설비 뒤편, 배수 트렌치, 냉장고 밑, 화장실까지 평소 손이 가지 않던 곳을 한 번에 정리해야 할 때입니다.
매일 영업 뒤 마감 청소를 해도 바닥 광택이 죽고, 유리에 얼룩이 남고, 화장실 냄새가 빠지지 않습니다. 월 1~2회 전문 장비로 바닥 세척과 집중 구역을 정리하는 정기 관리가 맞는 단계입니다.
후드 외부와 조리대, 벽면과 바닥에 눌어붙은 기름때는 미끄러짐과 냄새의 원인입니다. 전용 세제와 장비로 긁어내고, 바닥은 기계 세척 후 재질에 맞춰 왁스를 올려 이후 관리가 쉽도록 마무리합니다.
인테리어를 마친 매장은 자재 가루와 실리콘 자국이 바닥·유리·집기에 남습니다. 홀 바닥 기계 세척, 유리와 출입문·간판 하단 닦기, 화장실 물때 제거까지 바로 손님 받을 상태로 맞춰 드립니다.
영업 시간과 동선을 확인하고 작업 가능한 시간대(새벽·영업 종료 후·휴무일)를 정합니다.
일회성인지 정기 계약인지, 바닥·유리·화장실·주방 중 어디까지 할지와 집중 구역을 정합니다.
후드·덕트 입구·조리대 뒤편·배수 트렌치의 기름때를 전용 세정제와 고온 장비로 벗겨냅니다.
바닥 기계 세척 뒤 재질에 맞춰 왁스 또는 코팅을 하고, 유리·간판·화장실을 마무리합니다.
작업 후 사진으로 보고드리고, 정기 계약은 매회 체크리스트로 관리합니다.
정확한 금액은 현장 확인 후 무료로 안내드립니다.
거리가 있어 한 매장만으로는 일정을 잡기 어려울 수 있어 사진으로 규모를 먼저 확인합니다. 흥해읍과 용흥동 등 인근 상가를 묶거나 바닥·주방처럼 작업량이 있는 현장이면 방문 일정을 정해 진행합니다. 정기 계약이면 회당 작업을 나눠 꾸준히 관리해 드립니다.
음식점·카페는 주 1회에서 월 2회, 학원·병원·매장은 주 1~2회 또는 월 2~4회가 많습니다. 공간 크기와 이용 인원, 기름 사용량에 맞춰 주기를 정하고, 처음 한 번은 대청소로 기준을 맞춘 뒤 정기 관리로 넘어갑니다.
가능하지만 바닥 왁스나 주방 기름때 작업은 영업 종료 후나 새벽 시간이 결과가 좋습니다. 포항시 흥해읍 현장은 마감 시간과 다음 날 오픈 시간 사이에 맞춰 방문하고, 소음이 나는 장비는 시간대를 조정합니다.